杂事

19号上午就要飞回魔都了,除了很种不确定事项带来的不安,更多的是乱七八糟一堆等着去做的事情想想就蛮忧愁的,随便记一记:
1、收拾家里,无数个纸箱子的东西要溶进已经满满当当的家里,要把家里的一批鸡肋东西清理掉
2、给小圆宝上户口
3、实验奶瓶喂养,以判断我能不能独自出个稍微时间长一点的门(好没信心啊),最近不得不出门的事项是第8项
4、预防针换证或者办证,总之就是与魔都对接,顺便打五联第一针
5、报销生娃医疗保险、申领生育津贴,好像要工行的卡,要把卡找出来把密码想起来
6、手机换号码,考虑是不是要买新手机,买的话要折腾新手机
7、列一下要重新并比较急需采买的东西的单子,要在网上买的及时下单免得春节不送货
8、党员转正|||
还有可能要重新调整娃的作息,这种事我真是想都不敢去多想
看起来不多,但是每一桩都是一个大工程啊!而且我总觉得还有一些隐蔽的,我现在还没想到的,但是也颇为复杂的事情要去办
如果说有什么想做的事情,大致就是1、去楼下火锅店买生的墨鱼丸煮娃娃菜吃,2、去光启城楼上逛逛优衣库以及楼下吃寿司,3、去sunflour买面包吃,4、去城市超市买牛排外加九层塔鸡翅做三杯鸡吃,考虑是不是买新鲜香料做手炒咖喱,5、给娃买个宜家的小公仔。

目前想到的就是这些,今天把首饰和证件资料之类的零碎东西给收拾好了,还搞定了9篇思想汇报和1篇转正申请,搞完这些东西的心得体会就是,我党多么的缺赞美啊,忒爱被夸了吧?!真是一个没有自信的小姑娘啊,总要让人称赞她,给她表决心。。。而且吧,入党申请的时候写“请党组织考验我”的时候总有种微妙的SM的赶脚。。。

一件戆事+读到三分之的读书笔记

几天前,前单位的书记打电话给我,说让我回去做党员转正的那一套手续,已经拖了快两年,我本来觉得拖拖拖党就不要我了,我根本不想入啊!可是局里问这个人怎么还没转正之类之类,本着不能太给单位添麻烦的精神(因为大领导是我妈大学同学。。。囧),我就只好先应下来,说等回上海一定去办,然后默默的想反正我就不告诉单位说我回去了,魔都那么大,书记总不见得在路上碰到我把?!过了一天,他又打电话给我类,说局里催他神马神马的,然后意思就是要么转正要么就不要做党员就算了,我很客气的和他讲多谢他关心,要么就算了,不要做党员了?他语重心长的和我说但是你已经在系统里了,现在退出来不好看,就算我们帮你理由什么的写的好看点,但是以后总归不好,万一以后找工作受影响神马的。。。我就很戆的被他吓住了,当然主要原因是我十分担心找不到工作啊!然后我就答应他回去办转正了。。。结果!!!他再打了电话和我说,要我准备材料,一个季度一份的思想汇报神马的还有转正申请神马的。。。妈呀。。。这么麻烦啊。。。早知道说什么我都不要了。。。叹气。。真的是一件戆事情啊!真是想想就后悔,不过不得不说,书记工作做得就是好,步步深入,要是早知道这些莫名其妙的工作,我肯定就不当党员了!!

正在家里郁闷转正的事情,我妈看着小圆宝说,以后我们圆宝成立一个党,我说那圆宝就是党的宠物简称党宠,然后,我们党的党费就是巧克力!我妈一激动说,那她买很多,我立刻很慷慨的表示你就是党魁了!这个党还真是。。。明码标价啊!我想说的是,我妈觉得党宠这个名字很好,就管圆宝叫党宠了。。。她又多了一个名字也

这几天在看《战争风云》,很好看啊!目前为止印象最深的是华沙经过轰炸之后的那一段,是一种气势恢宏很战争的惨。话说到目前为止我还蛮喜欢斯鲁特的类,虽然他不是个形象高大的主角,在波兰做代办期间他怕得要死,我觉得他的恐惧写得真实极了,相比之下我倒是对拜伦的勇敢和精力充沛虽然敬佩理解但是比较难感同身受。在带领美国人出境的时候,斯鲁特一方面非常紧张,另一方面还是坚定而颤抖的表示我国的护照不记录宗教信仰,因此不知道哪些人是犹太人,那一段实在写得很扣人心弦。以及在里斯本把自己的房间借给娜塔丽做婚房外加细心处理掉她乱放的内衣什么的,也让人感动。我觉得他虽然不够勇敢,虽然对爱情并不那么毫无算计,但是真的是一个正派绅士,确有动人之处。。。相比之下,我实在不知道娜塔丽到底迷人在哪里啊?!拜伦和斯鲁特被迷住也就算了,连亨利一见面都觉得是个很好的姑娘。。。我觉得这姑娘有点缺心眼啊。。。大概,她长得特别美吧!或者缺心眼是特别有吸引力的?
总之,这本书虽然才看到一半,虽然美国人对自己的赞美充溢在字里行间,但真的很好看,那种画卷式的描绘,各种细节生动人物心理透彻,是一本好小说!

你好呀,二零一四

昨天晚上,圆宝入睡神速,我吭哧吭哧在自来水来来停停的艰苦环境里烤了一个巧克力戚风蛋糕和一批司康,在奶油的甜香里送走了2013年今天早上迎来美味的2014年

2014年的第一天早晨喝茶吃点心给小圆宝换上新衣服(喂,是谁发明婴儿套头衫这种十分难穿的衣服的啦?!)拍全家福,很有过节的气氛。
起床的时候shu说,到今天,我们的小圆宝就2岁了。。。切,明明人家还是个两个月的小宝宝呢!下午太阳微斜,和圆宝并排躺在床上,我捧着kindle在看《战争风云》,她很兴奋的看着天花板上的光影手舞足蹈,shu递过来一把巧克力豆和一杯红茶,真是很美好幸福的赶脚。确实也很神奇,两个月以前,圆宝在我肚子里,从外观看起来我们还是一个人,现在已经是两个人了呢,在每一次哺乳每一次换尿布每一次怀抱中在你亮亮的眼睛挥舞的小手和足够融化冰雪的笑容里,属于我们的感情和关系正在慢慢的搭建起来。。。shu在做晚饭我跑过去和他说,小圆宝怎么这么可爱的啦?!shu很诚实的说,因为是自家的呀。。。嗯。。。大概我也要变成自家娃怎么看怎么好的那款妈妈了

中午下单了一套很昂贵很昂贵的护肤品作为新年礼物,护肤品也!细想想还蛮适合做新年礼物的,因为很有时光的流失感,歌里不是唱着:时间是怎么样划过了我皮肤只有我自己最清楚么。。。

这个小博客写了正好一整年了,这是我去年的新年礼物呢,生日快乐~~
刚刚洗好一个很舒服的澡,因为停水昨天没洗成,只好臭臭的把2013给送走了,2014,我香香的来了,你好呀!

小怪兽

前几天shu花6块钱钱买了个游戏,一个小人各种通关救公主,那个公主呆得要死就不说了,总之这个游戏的主要工作就是小人边动脑筋边打怪。某天圆宝怎么都不肯自己睡,一定要趴着睡到我或者shu肚子上,shu把她放到身上继续拿着ipad,过了一会我说你打怪打得怎么样了啦?他说没在打了,我问为啥,他指指圆宝说,因为怪现在在我身上呀,一次只能打一个怪呀。。。
PS,这个6块钱的怪好经打啊!打到现在才过了五分之一不到
啊。。。那几天真是无比折腾,圆宝白天放不下来无论如何不肯自己睡,晚上又迟迟哄不着,或者稍微睡着即刻又会醒,醒了就大哭,真是一只吓人的小怪兽。大多数时候小怪兽是我们用来指娃中的一个个具体困难,但是那时候她整个人就化身小怪兽哇。。。
很庆幸的是,经过那几天,前天开始,圆宝忽然变身了,变成了超级可爱乖宝宝,连续三天都是晚上8点自己在床上听着音乐睡着的,完全不需要哄,而白天虽然在床上仍旧不能睡很久,但起码是能放下睡一会了,进步突飞猛进,睡得好的小宝宝精神也好很多,不像以前睡眠不足的时候急躁不耐烦,醒过来总是在笑,眼睛弯起来好像一个小月牙,就好像千百个妈妈说过的那样:心都要化了!而且是像是冰淇淋甜筒那样轻轻柔柔的融化掉。。。
昨天晚上躺在床上睡着之前,我脑子里满满都是她笑的样子,实在是奇妙而美好的感受,大概是我太慢热,这几乎是有了娃之后第一次体会到美好这种感觉,小圆宝,你说,我们俩是不是都渐入佳境了呢?

圆子小朋友现在有好多名字,从圆子宝到简化成圆宝(圆宝!!!钱钱!!!),还有小喇叭,小闹钟,到花花(因为这位小朋友腮帮子鼓鼓的努力支着头的样子好像一只花栗鼠哦),杨小花,小胖花,最近,她变成了小秃花,因为。。。枕秃开始鸟。。。小软毛掉了很多不少。。。anyway,小秃花,爱你

我的2013

其实是昨天就写好了,想想好像也没有非要31号才贴上来的必要哦?好像年纪大了之后仪式感的东西就没有以前那么看重了,8过新年礼物,生日礼物,纪念日礼物和大餐们还是很重要滴!
话说一年又过完了,站在这一年的尾巴上回看,真是内心复杂啊复杂
诚实的说这一年过得不开心,最初的新奇过去以后那些每天一模一样的日子着实很难找到亮点,早孕反应激素作用加上很不明朗的前途使上半年眼泪随时都能噼里啪啦落下来,而我大概忘不了黑漆漆冷冰冰的车里看完的《柳林风声》,shu通宵加班我半睡半醒拿着手机的夜晚,私人时间听到他手机响动的紧张,记不住法条们题目屡做屡错的焦虑,关于未来决定的彷徨。。。下半年总算心绪稍平,尤其是在shu决定辞职以后,生活好像变得有点盼头,可是我还是记得我妈住院第一天晚上我边开车边觉得前面的车灯路灯都渐渐模糊和那些奔波于医院间的劳累和忧虑,记得从考场出来似乎立刻就要倒下来的瞬间,记得生好娃之后插着很多管子浑身发抖记得月子里看着窗外大桥的灯光觉得疼痛和不适简直没有尽头。。。好在时刻都有shu握着我手,总有温暖的怀抱可以蹭蹭
而硬币的另一面是,万幸妈妈康复,运气超级好的通过了考试,圆子健康很胖茁壮!从这个角度来说,实在应该感恩,今年读到amber这句话“于是我知道了,一切早有安排,也必定会有合适的安排,我不贪心、不虚荣,也不自大,所以我知道只需要经营好眼前的一切,安静等待。”,虽然她说的是她的对先生,但我还是很受鼓励,尤其是站在年末回看,看到事情们的环环相扣我发自内心的觉得上天已做了最好的安排。我想直到未来的数月,也许依然看不清前途,所以还是继续默念一遍,鼓励自己好了

总体来说今年没啥精神生活,因为我整整下载了7.5G的司考资料,打印了不计其数的讲义,700个小时花在这里,其他的时间大概就用来等shu下班,做饭,孕吐,犯困,忧心忡忡上了。勉强总结一下的话:今年喜欢的书是:《繁花》、《忍不住的关怀》、《其实,大家都想做菜》、《最好金龟换酒》、《我的阿勒泰》、《民企江湖》、《欢乐颂》,对于整整一年来说,我觉得数目真少
片子是:《克莱默夫妇》、《傲骨贤妻》、《最完美的离婚》。《胜者即是正义》也蛮好看的,但是我觉得这两部那个结尾最最后的梗还蛮戆的
做过很赞的食物是:柠檬磅蛋糕、恰巴达、奶酪布丁、豉油皇煎虾、猪油花椒焗虾,另外做过很多次的小山卷和苹果派还是觉得非常美味
唯一的旅行是四月份回过一次魔都,捧着快乐柠檬从安福路走啊走啊走回家真的好开心,如果把很短途的旅行也算上的话,还有一次博鳌一日游,第一次觉得原来梭子蟹也是很好吃的,一直看不起梭子蟹是不对的!

和shu做了决定1月下旬重返魔都,这一年半的海口生活就要正式结束了,我逃离掉性价比很高但是真的不喜欢的工作,我们体验到了曾经向往的生活,并且觉得没有想象中那么美好,这已算是很大的收获,不用说我能熟练开车车,生了娃,考出司法考试这些。本来在魔都就没有什么积累,这次更要重新来过确实还是颇有些不安,奢侈的新年愿望是:有一家靠谱的律师事务所收我做实习生

忧愁的黄昏

一直觉得黄昏的时候人会很脆弱有一种难以名状的没着没落,连言情小说里都说“你可知道,我总是在日暮时分,书影与书影之间,宁静的悲哀里,最想念你”,最近才发现这还真不是我们这种受过教育矫情的成年人才有的,这个小小小小baby都会在黄昏有情绪呐,就是传说中的十分难以安抚的黄昏闹!!!摊手~~~~

政治不正确
我们家小娃有时候看着很灵动,有时候又不大好看,说一句十分政治不正确的话,我总觉得她看起来很可爱的时候会爱她多一点,吱哇乱叫扭来扭曲又不太可爱的时候就少一点,这和传说中的无条件的母爱好像有点差距哦?但是爱这种东西吧,又不是只有0和1之分的,应该是100分制吧?比如说很可爱的时候爱是90分,不太可爱的时候是80分之类的?努力往政治正确那边靠的话,似乎我可以努力解释成,爱是一种没有程度变化的底色,是一种不管怎样也不能丢下TA的情感,而那些多多少少加加减减的只能理解为喜欢和欣赏。可是喜欢和欣赏也同样重要啊,没有喜欢和欣赏的爱好像有点单薄或者说令人愉快度有点低?其实我想到的是,如果我对娃尚且如此,男女之间大概更是这样吧?努力从外表到心灵的提升自己当然未必会得到意中人的心,连牛奶巧克力和草莓蛋糕都不是人人喜欢的也!但是如果浑身全然没有一个闪光点的话,似乎就更没戏吧。。。以上,我就是随便讲讲政治不正确的话

粒粒皆辛苦
前几天看到一种高汤的做法,搞得我很心动,大意就是用母鸡、火腿和猪肉死命煮,头道汤倒出来,冷了会略有点胶质,放在小冰格里冻起来,当味精使,然后再加水,二道汤就分几份,当做一般的高汤用,下个面啥的,而头汤也可以在烧豆腐的时候用用啦,上汤蔬菜的时候用用啦,甚至调个鲜美的蘸料啦,还可以兑点水也作为高汤煮面啥的。那文章还说“二汤可以直接充作汤料,等你想要做一碗惊艳的汤时派上用场,或者在煮新汤比如大骨汤时加入部分,煮完再滤一些清汤出来留用,生生不息。”这个东西吧,完美的符合我一劳永逸的追求,而且只要劳一次,就可以在每次用的时候体会到不劳而获的美妙感受,实在是令人心动。说起来对于高汤我心动很多年了,但是一直没有做(包括这次也继续不会去做)的原因绝不在于嫌麻烦,而是,很难接受母鸡、火腿、猪肉这些食物被煮好汤之后倒掉,觉得是暴殄天物十分不应该,而我又太知道这样熬出来的汤里面的内容物肯定没法儿吃,粒粒皆辛苦的教育至少于我还真是深刻入骨啊!顺便,我一直觉得米饭是一定不能浪费的,对于青菜我的标准就宽很多,不行就算了,大概我一直默默的认为种菜比较不辛苦吧。。。囧

窃钩者诛

《法的门前》看了四分之一,还算好看,但是有点混沌,好像作为一本教材不够清明。嗯,有一篇讨论法的作用的,说有人认为法是由社会精英制定的,而法的作用又在强化现有阶层,所以法都是偏向有权有势的人的。我觉得其实是这样的啦,虽然法律的诱惑在于它是蒙着眼的女神,只要你有一点钱钱,女神也保护你的财产啊,但是因为法的作用是维持社会秩序,即使看起来是一视同仁啊,王子犯法与庶民同罪,问题是王子他不需要去偷东西,他几乎不需要犯罪哇!而且各种利益集团会游说立法机构立出于他们有利的法律,再者上层精英总会比下层人民更能利用法律和钻空子嘛。但是法律鼓励大家乱来来,且不说是不是可以实现,就算能制定出乱来来的法律,那又真的于社会总体更有利么,因为乱来来了之后还是没钱钱的人更吃亏吧,连身边最后一点钱钱也保不住鸟。其实我感叹的点是,原来窃钩者诛窃国者侯是中外共同的困惑啊!
《余欢》有两篇,第一篇我是看过的,第二篇《那么,爱呢》没看过,以为是和第一篇相关联的,又把第一篇吭哧吭哧看了一遍,后来觉得好亏,因为两者毫无关系而且第二篇一点也不好看。就是一个猥琐男和拜金女的故事,写了两个人的算计和因为太赤裸裸都不能称之为心机的心机。我觉得既没有共鸣也没有任何美感,至于这俩人的心路历程只要看过几个天涯8卦贴早就明白,所以也谈不上收获什么新知。。。所以,没啥乐趣

昨天实验了两种新的虾虾做法,非常好味,要记一笔,菜谱来自“艾格吃饱了”的微信
猪油花椒焗虾:虾洗干净头身分开放在小砂锅里,加一大块猪油,几十粒花椒一些盐,中小火7-8分钟,大概是这次的虾小,最后出了一些水,我就大火揭盖收了一会,这么简便的做法竟然出乎意料的好吃,用嘴巴和筷子去壳的话会感觉微微的麻和香,如果用手剥壳的话虾的后味有一种极其微妙但是明显的甜,那个甜,真是难以形容的灵动啊,太赞了!
豉油皇煎虾,虾开背洗净,猪油煎到8成熟,盛起,留底油(油不够了就稍微补点)炒香姜蒜末,倒入虾和调味汁(一勺豉油半勺耗油小半勺糖两勺温水),稍微翻炒然后加盖大火至汁水收干,喷一口黄酒,关火成盘。最后那一口黄酒真的真的是至关重要,会提供一种说不清楚的神奇的香气,太美妙了~~~~我猜是因为喷出来的液滴颗粒小又比较均匀,下锅瞬间蒸发的缘故?反正和喷酒相比淋入黄酒什么的实在太弱了~~~8过用嘴巴喷的技艺我还木有练出来,用漱口杯试了半天都只能是水柱流出,完全没有喷的效果。一开始觉得应该买分装化妆水的小喷瓶后来又觉得大概威力不够,迷你浇花用的压壶好点吧?
反正,猪油是个好东西,居家必备良品~而且好便宜啊!!一斤黑毛猪的肥肉华润万家只要2块4,一斤2块4啊啊啊啊!!

还做了挺好吃的司康,味道和质感都不错,方子是:面粉200克,泡打粉6克,黄油50克,糖20克,鸡蛋1个(40克左右),牛奶和淡奶油各40克
粉类和糖拌匀,加切成小粒冷冻十分钟的黄油,用指尖和面粉搓成粗砂状,加打散的鸡蛋和奶油牛奶,刮刀稍拌,用手掌推两次,成团,弄成长方形三叠,压开,成2.5cm左右后,切块,170度25分钟,大多数司康的配方都是这个时间和温度,但是我总觉得有点生啊,实际要差不多40分钟才会熟,但是司康的追求应该是外酥里软吧,这个烤的时间久了似乎内里的柔软度就比较受影响,感觉酥脆度过高,但是我妈和shu都喜欢酥脆的口感,所以好像也蛮合口味的~~~

两天在研究各种粉底和隔离,总幻想买到一款肤色非常贴合而且妆感不重看上去就好像自己天然皮肤好的底妆,啊,虚伪又自欺欺人的人啊~~~以及,又快新年类,和shu说我想要一支口红做新年礼物,说好之后觉得,口红也,真是很有礼物感的一种东西,有点小小的喜悦和香艳,好像粉底什么的就完全没有礼物感了,就有一种还是自己默默的买下来默默的涂上去比较好吧的感觉~~~

话说旧时的裤子们终于可以穿上了!!!撒花花~~~~虽然很紧很紧就是了,枕头问我说紧到什么程度,我觉得这个东西很难描述啊,想了半天和她说,就是稍微用力吸一口气不用太死命虽然可以穿上裤子但蹲下来系鞋带十分痛苦以及如果去外面吃饭要坐下来很久就会偷偷把拉链顶端的扣子解开这样的程度。。。

好像要写点什么

但是没有及时记下来,似乎就已经忘记了~~囧
总之,这几天看完的书是:
《最好金龟换酒》,好看的~~虽然好像都在作者的博客上看过,但还是觉得很喜欢,文章的结构什么的我觉得还是很受这么多年语文教育的影响,并没有太精妙的地方,好看的点在于很真诚很诚实,完全没有记录旅行的书那种常见的“我好厉害呀”和“旅行实在是处处闪光金呀”的调调,对自然的赞叹,对内心的反思,对人文风物的观察都很有意思~~~
《倒数第二个女朋友》、《57*61》,竟然还蛮好看的也~~第一次听说王文华的小说是刚进高中,军训的时候同寝室一个皮肤很白很秀气小姑娘着迷《蛋白质女孩》,那时候我还很鄙视言情小说类,现在反而很落伍的看得津津有味~~~喜欢的是里面城市生活的点滴细节,一个人的微不足道的快乐,洗澡的时候擦身体之类私密的时候忽然逗上心头的一念。周琪不动声色的妥帖和安安在录像店里的痛哭是第一本里印象最深的部分。第二本前半本不太喜欢,这男女主角的对话太严丝合缝了,默契太过对话太长简直就是在对口词么。而用力做的一件又一件浪漫的事情密集又刻意,让人怀疑究竟这是厚实温暖的爱,还是只是棋逢对手的畅快亦或者是一场谁更浪漫的比赛,反而没有欣喜和美感~~~到她和周胜雄吃饭的时候才忽然好看起来。能击到心上的是林静惠和徐凯分了合合了分,每一次都是林静惠主动,其实是她被动。最后一次分手前,徐凯问她真的么?那时候她想起以前每一次离开后的寂寞慌张,用意志力度过的一个又一个晚上,她想起他们有过的无限快乐,到后来总是她被回忆打败,想只要他们在一起,他同时爱别人也可以,因为“完全失去那份爱,比继续一个残缺的爱,痛苦太多了”,她还想到她要花多少力气去寻找另外一个人,她想起一切,想起这循环想过千百次的东西,还是决定真的离开他。哗~~~鼓掌~~~如果有背景音乐的话,我猜就应该是《是否》吧~~顺便,工作真是现代人失恋逃避痛苦的最佳洞穴啊!

以前觉得圆子很可爱,就是单纯很可爱,像所有可爱的小婴儿一样可爱,但是有一天看到躺在小床上的她,某一个角度某一个瞬间连我这样脸盲的人都觉得,真的很像我。那一刻确实很震惊,第一次切身感觉到这是我的娃,她将会有很像我的地方,除了相貌肯定还有别的东西,带着这些东西展开自己的人生,真的既奇妙又令我好奇。于是在想,你长大以后,我们会做好朋友么?会互相欣赏和喜欢么?是真正的欣赏和喜欢,而不仅仅是血缘带来的爱。然后暗暗又想,圆子啊,你可千万不要变成一个娇气又做作的姑娘啊!
圆子同学最近充满了一种非常非常好闻的味道,不知道是不是传说中婴儿的奶香,抱着香香软软的她总是忍不住往她脖颈里闻,随即我就觉得自己好像一个专门吸小朋友香气的妖怪。。。

又,开始用印象笔记了,这真是有一个收藏智慧的小罐子呀,默默剪切了很多在网上收集来的变美小技巧、看上去很好味的菜谱、据说很不错的好物,分门别类收藏起来,就好像已经变美了,已经吃过了,已经买过了一样,有一种微妙的满足感。。。
又又,前几日在超市买了美加净银耳珍珠滋养霜,真是一如既往的好用啊!那种古老的味道真亲切,而且我觉得还蛮好闻的说~~

奶酪布丁+恰巴达+香蕉巧克力戚风+香脆蔓越莓燕麦饼

最近颇做了一些非常好味的点心,值得一记
奶酪布丁:口感是半流质的,幼滑香浓,不是那种果冻状的,配方正好做胖牛奶瓶布丁模6个
奶油奶酪60克,鸡蛋82克(我觉得稍多也没问题吧?反正书上的配方是480克牛奶比2个鸡蛋),砂糖50克,柠檬汁3克,牛奶350克
奶油奶酪微波炉转软稍搅拌,加砂糖拌匀成蛋黄酱状,加柠檬汁拌匀,加温热后的牛奶拌匀,加打散的鸡蛋拌匀
过滤布丁液,150度水浴法烤30-40分钟,浅插牙签不倒即可,冷藏一晚上后吃~~~美味~~~

恰巴达:有好多版本,我觉得已经是无油无糖的方子了,还是用酵头版吧,好歹依靠时间增添一点风味,这个面包还蛮有欧包感觉的,尤其是第二天吃的时候再烤一下,表皮会很脆,内里很韧~~~
酵头:面粉127克,水136克,酵母0.36克(就是一小撮吧),充分充分拌匀,室温发酵4小时
主面团:面粉153克,盐4克,水75克,酵母1.92克,橄榄油5ML备用
主面团加酵头面包机搅打20分钟,勉强成为光滑而湿软的面团,揉的过程中中途加5ML橄榄油,在案板上勉强搞成长方形,加葡萄干和核桃碎三叠,又弄成长方形反复一次,放入吐了橄榄油的容器里,发酵到2-3倍大
轻轻倒在撒了很多干粉的案板上,稍微整理,切分成喜欢的大小,移入烤盘,一说就直接烤了,一说在比较高湿高温(放了杯沸水的烤箱什么的)的条件下再次发酵20分钟,两种我都试过,好像都不错~~~总之,230度,25分钟
此外,如果里面不加葡萄干和核桃,烤好冷却后切成0.8厘米左右的片,两面涂融化的黄油+蜂蜜(差不多1:1吧)的混合物,在沾一些砂糖,150度左右烤20分钟,成为焦糖色面包干,也非常非常好吃,极其香脆,有一种很迷人的味道~~这个是有一次我妈在sunflour买的一个不知道叫什么名字的饼干状的东西得来的灵感,入口真的很惊艳,焦香酥脆,但是我观察了老半天我觉得就是法棍切片之后涂了一些东西重新烤的,鉴于海口木有法棍卖,我就做了这个来实验,很成功,味道还是挺接近sunflour滴~~~~

香蕉巧克力戚风:味道和口感都不错,在戚风蛋糕里算是味道很丰富的啦~17寸中空戚风模
蛋白4个,蛋黄3个(4个我也做过,就是液体减少15ml),砂糖50克,香蕉100克,朗姆酒1/2大勺,面粉60克,水或者牛奶30ML,色拉油40ML,巧克力碎40克(加少许面粉稍微拌拌,巧克力碎表面附着面粉即可,以免烤的时候沉底)
香蕉一半弄成泥,一半切成很小的块,蛋黄加油加少量糖加朗姆酒打至浅黄色,加面粉拌匀,拌的时候酌情加那30ML液体,我是加完了的,然后加香蕉泥,拌至可流动的糊状,加香蕉小块稍切拌
蛋白加剩下的糖打发,中性偏干这样的程度,和蛋黄糊拌匀加巧克力碎拌匀,180度20分钟转160度25分钟

香脆蔓越莓燕麦饼:很香脆,而且是越嚼越香的那款,里面蔓越莓的一点点小酸很提味!!我觉得是我吃过最好吃的燕麦饼干啦~
黄油50克、糖40克(红糖砂糖各20克)、盐1/4小勺、低粉50克、小苏打1/4小勺、蛋白约70克、燕麦片70克、蔓越莓干20克
黄油室温软化,蔓越苺干剪碎,蛋白加燕麦片拌匀。黄油加糖加盐,搅拌均匀。筛入低粉和小苏打,刮刀拌匀。加入蔓越莓碎+蛋白燕麦,手揉成团按扁,越薄会越脆。150度,20分钟左右

脚步

昨天看电视正赶上某个娱乐节目,齐秦齐豫在唱爱的箴言+是否,这俩歌连一块唱还蛮顺的,“爱是欢笑泪珠飘落的过程爱曾经是我也是你是否这次我将真的离开你”,哦,几乎是无缝连接也!
我一直觉得《是否》是一首很特别的歌,苦情歌里总是看着对方的远去的背影,总是“怔怔的望着你的脚步”,自己是留在原地的那一个,回忆往事黯然神伤顺便张望一下人家有无回头的可能性,这当然是很悲惨啦,但确实是有另外一种不常被提到不知道是不是应该称之为悲惨反正也很苦的情况,就是“是否这次我将一去不回头走向那条慢慢永无止境的路”,或是因为不被爱或是因为对方闪光的地方已被更大的黑暗笼罩或是因为再不可能继续或是因为惊觉没有想象中的那么迷恋对方总之七七八八,虽然走的是自己,但是不妨碍依然舍不得依然挣扎依然心痛,想挽回的是自己将远去的脚步,内心负责感受的一个小人万分留恋而另外一个小人已体会不到停留的温度说不定同时还有第三个负责理智的小人认为远去比较好于是第四个小人终于作出决定。可从来决定是一回事,感受又是另一回事。通常人家先走掉要不开心的自己走掉也要不开心的两个人一起走掉还是不开心的,只要动过心,走掉的时候就不会全无波澜,这就是迷人又难搞的爱呀~~~

分割线之养娃心得之书上瞎说的!
书上说哦,娃自己知道饥饱,母乳喂娃要“看娃,不看钟”,可是我觉得他们是只知道饥不知道饱啊!现在奶水充沛了,我发现由着她吃,她能吭哧吭哧吃十分钟到一刻钟,然后吃好就吐,就好像是一个装满水的瓶子,头往左一歪,左边流出一大口,赶紧擦掉,她头往右一歪,右边就又是一大口。。。吐出来的量我觉得随便就有几十毫升,圆子宝啊,你的粮食也是很珍贵的撒,怎么能这么浪费呢?!!而且这么个吐法你自己也会不舒服吧?摸索了半天,发现喂奶精确控制在6分钟到6分半钟这位小朋友最愉快,几乎不会吐奶,而且一样能撑着2到3个钟头。。。其实想想也是,我们大人吃自助餐的时候尚且会撑到扶墙而出,敞开随便吃的话小小的婴儿又如何能控制自己呢?!真理还是要靠实践哇。。。此外,书上居然说母乳娃的便便不臭,事实上是:臭死啦!起码没有比大人的更不臭。。。酱紫

以及,最近有几个还蛮成功的食谱,过几日记上来备查~~~