跑步后

绕着楼下的幼儿园跑了好几次步,身轻如燕当然是不可能的,但是竟然也从6圈增加到了8圈半,用脚步估算了一下,一圈大约是240米,那么一次能跑个2千米了,简直都是人生的巅峰。。。囧。。。好低的巅峰。。。跑步之后大概新陈代谢真的有加快,具体的体现就是非常容易饿。。。继续囧。。。然后就开始琢磨着做吃的
昨天做了一个土豆泥迷迭香面包,我觉得是有点没做好,揉的部分似乎不够,但是味道应该影响不大,放了土豆泥、新鲜迷迭香、烤大蒜泥、黑胡椒的面包味道真是难以形容啊。。。微热的时候还是蛮好吃的,冷了之后好像略有点腥气。。。腥气的面包。。。太奇怪了。。。不过用了土豆泥和意式酵头的面包质感蛮好的,松软有嚼劲,我觉得要是做成稍甜的,放核桃、葡萄干、糖渍橙皮估计会好吃,考虑做一罐子糖渍橙皮存起来
最近经常做“爱和自由”的软式免揉欧包,做起来真是省力,味道也蛮好,也可以做点变化呢

前两天试做了两个新菜,一个是豆爸的明虾白菜,明虾去头,剪开挑出虾线,头洗干净稍微拍拍,锅里放多一点油,放几片姜片,然后把虾头下去小火慢慢煎,顺便再用铲子按一按,慢慢油变成十分妖艳的红色,虾头捡出来,虾身下去煎到8成,然后娃娃菜分批用下去炸,(也不知道是我油不够多还是怎么的,娃娃菜第一批一下去锅子里一下子油就被吸掉了,只好我就把所有娃娃菜都倒下去了,翻炒,放盐,出水之后把虾身倒回去,然后加一点点水,煮一煮,收干出锅,虾油炒出来的白菜真是鲜美到爆炸,本来想把虾身捡出来另做花椒盐焗,后来懒得搞了,也一起下去煮了,很好吃
一个是艾格的蟹粉蛋,很有趣的一个菜,鸭蛋(我蹭蹭蹭下楼买的)两个,分开蛋清蛋黄,调好一碗有很多姜末小半勺糖4勺香醋的汁,锅内放油,先下蛋白,边炒边搞成小块,然后下蛋黄和调味汁,炒到干湿合意就出锅,口感湿软很有点蟹粉的意思,味道么,也有点像,而且。。。竟然吃多会腻。。。很像蟹粉啦,但是没有那一点鲜甜,可那一点鲜甜很贵的嘛~~~不过想到再过一段时间就可以吃大闸蟹了,就觉得好激动啊!

天凉了,过几天可以淘宝淡奶油类,准备开始搞海绵蛋糕,海绵蛋糕还是几年前刚刚买烤箱的时候试过,那时候觉得烤的还行了,但是现在小圆变中圆,觉得未知待学的东西又多了好多,海绵蛋糕算是一件,准备做点功课,烤一个先进的海绵,若是成功就打发奶油,做成美丽传统的草莓奶油蛋糕,(不过现在究竟还有草莓伐?),话说日本人民好热爱草莓奶油蛋糕啊,两本书的头一个招牌都是这个也。。。

前天还看了一个做生煎的帖子,很诱人的样子,看上去也不难,都要摩拳擦掌了,不过“然后像包包子一样包起来”,我才忽然想起来我根本不会包包子啊!!!那些褶子实在太困难了点吧。。。算鸟。。。

啊,明天去领新的会计证,然后顺便去静安寺吃鲜肉月饼吧!
待做:奶酪夹心酥饼、海绵蛋糕、南瓜无比派、糖渍橙皮、摩卡巧克力蛋糕
想入:樱桃利口酒、白葡萄酒

《沈从文的后半生》

读完了,读起来很顺,好看的!一直很爱沈从文,觉得是文好人也好,话说我也不知道怎么有人能把他的文只看做是田园唯美,有那么分明的热血啊!其实他后半生去做文物什么的,真还算是一桩庆幸的事了!以及,我觉得凌宇的传记写得一点也不灵,金介甫的还不错,但似乎还是这本最好。再以及,总有人把汪曾祺和沈从文放在一起说,但我觉得汪曾祺的文并不像他,汪曾祺是很江南式的,精巧工整有文人趣味,但是沈从文是有一种未纳入儒家体系的血性,就算看起来有一点类似,其实真是大不同。书里提到他给王㐨的信里说“这种坍圮现象,是在生长中,随岁月不同而日益明显。可是我终得制止这个自内而来的黑影”,总觉得抵制“自内而来的黑影”是解释他之后文物工作的一把钥匙,以前倒没这么想过,一记。又,沈从文似乎觉得李泽厚看的东西太少,呼,我也不知道李泽厚看得文物少不少,但确实不喜欢他的《美学三书》,觉得气息不对,虽然好像颇有赞誉。
另外一定要努力活下去啊!他毕竟活到了80年代,真是觉得万幸万幸。。。
在另外,说到沈从文的小说散文,《萧萧》《丈夫》《边城》这些自然印象深刻,但我还总记得他在《沅陵的人》里写过的一个故事:“这个人据说母亲貌美而守寡,住在柳林岔镇上,对河高山上有个庙,庙中住下一个青年和尚,诚心苦修。寡妇因爱慕和尚,每天必借烧香为名去看看和尚,二十年如一日。和尚诚心修苦,不作理会,也同样二十年如一日。儿子长大后,慢慢的知道了这件事。儿子知道后,不敢规劝母亲,也不能责怪和尚,唯恐母亲年老眼花,一不小心,就会坠入深水中淹死。又见庙宇在一个圆形峰顶,攀援实在不容易。因此特意雇定一百石工,在临河悬岩上开辟一条小路,仅可容足,更找一百铁工,制就一条粗而长的铁链索,固定在上面,作为援手工具。又在两山间造一拱石头桥,上山顶庙里时就可省一大半路。这些工作进行时自己还参加,直到完成。各事完成以后,这男子就出远门走了,一去再也不回来了。”
哎呀呀,想再去读读写湘西的那一组文章了,还想再读一遍《沈从文精读》

意义

最近没做什么特别的事情,依旧没有工作没有钱,但是好像没有之前那么焦虑了,前几天看了一篇文章,讲拖延症的,意思是拖延症实际上是一个不存在的事情,是现代人捏造的一只妖怪,拖延症的核心不过就是“想要通向将来,不愿意待在现在”,所有的痛苦都来自于,我应该去做这件事但是我一点也不想做,也无非就是想要过更好的日子,对此刻强烈的不满。但是这种不满的压力是巨大的,在这样的压力下,可能脱离现在的生活的任何手段都会变得更令人厌恶,然后就更不想去做,压力就更大,完全就是恶性循环。但是仔细想现在的日子究竟怎么了呢?对于另一种生活的向往好像已经遮蔽掉现在这种生活的幸福处了,慢慢看清楚这一点,好像心态会慢慢的变好一点点
而且在这样的压力下,完全没有办法纯然的享受一件无意义但是快乐的事情,比如读小说比如看片子比如画画(说起画画啊,画画是因为开心和画画是想要画得更好真是完全不同的感觉啊!),因为会自责,反而会去刷微博,因为觉得那是一件短暂而临时的事情,而不是一件享受,“一件美好的事情,是自然而然就要去做的,它跟工作、享乐、亲情,友爱一起,本身就构成了一种完满的人生状态。而不是为了达到这种状态所必须付出的辛苦,那样就会自责”,啊,我又看小说了,离找到工作又遥远了几步云云。。。但是认真想想读英文令人厌恶到这样的地步么?要捏着鼻子才能读下去么?好像也不至于,其实痛苦来自于这件事的意义。。。
所以啊,所有的焦虑都来自于意义或者没意义,反正我一时半会也找不到工作大概,如果用这一个月,或者取个整数好了,用着一个月零7天尝试一种只去做我真正想做的事情的生活吧(搞娃做饭除外)。。。会怎么样呢?试试呗,反正我估计还要过很长很长的一段人生,那么就浪费一点也不怕吧?

话说我前两天居然下楼去跑步了,不是下周要考800米也,是完全自主无目的的下楼跑步也。。。没有什么宏伟的目标或者计划,就是觉得跑跑总是好的吧,就算坚持不下去,有跑过两天总比一次都没跑过强吧。。。这样想着,好像就还蛮轻松的。。。再话说啊,我最近才明白了神马叫做吸气收腹,我以前收腹只能把胃这里往里吸,忽然有一天我就知道了可以整个腹部往上往里收的,人都会挺拔,为什么我以前不会啊?是以前腹完全没有肌没有上提的支撑力?还是纯粹是因为以前呆啊?
读完了《纯真年代》,一般般吧,总觉得是红玫瑰与白玫瑰的故事,话说纽兰真是弱啊,直到最最后居然他也没上去找埃伦,为什么啊?!再以及,读的时候会想到日瓦戈医生,怎么说呢,都是那种娶了一个乖乖女,喜欢一个出格女的故事么,大概这种故事还蛮多的,反过来的故事好像没太见到,为什么类?大概人们都很懂合算的,娶/嫁一个符合社会规则的人最省力。。。人类还真是贪心又算计啊。。。不过日瓦戈医生可好看多了!读完了这么多年竟然还有点印象类,虽然印象最深的是两个情敌见面一场,囧。。。昨晚上躺在床上开着kindle的小灯读《纯真年代》的最后一点,好开心啊,那种安静的一个人的时光
结婚3周年的礼物是一条心心念念很久的项链,很美很美,啦啦啦!

《跨国灰姑娘》

昨天读完了《跨国灰姑娘—当东南亚帮佣遇上台湾新富家庭》,很好看,可读性非常强,而且很久没看社会学的田野了,蜷在沙发上读社会学田野,有一种久违的亲切,用戈夫曼后台和前台的理论来划分帮佣的工作和周末集会确实还蛮合适的。有两个收获,一是,相处并不能消除偏见,因为要区分出他们和我们,形成自身的安全领地,有时候反而在相处和了解中刻板印象在双方的互动中得以加强,在帮佣这个领域中,区隔是重要的,尽管语言不通,东南亚帮佣工作会遇到困难,但大陆人很少成为帮佣的一大原因是他们太像我们了,无法区隔。
二是,“女性必须仰赖被剥夺公民身份与权利的外籍劳工,来帮助她们充分行使自己的公民权利(工作权与经济权)”,女性得以走出家门在公共领域获得一席之地,很多时候是靠另一个女性舍弃了她原本承担的妻子和母亲的职责,这很难说不是大鱼吃小鱼小鱼吃虾米的丛林,从这里其实可以看出的是,男性跳出了这个游戏,因为他们原本就不承担家庭事务。有一些女佣拥有跨国婚姻的机会,但也并不热衷进入婚姻,因为她们发现,结婚了不过就是从洗雇主家马桶变为洗自己家马桶,而且无薪。也就是说,有偿的家务劳动使得更多的女性意识到家务劳动的价值,我总觉得这是女性平权的开始。女佣和女主人的关系大多数情况是微妙的,不仅因为大家都是女人,同性相斥,更是因为女佣承担的是女主人本来承担的妻子和母亲的工作,所以,女主人要在其中取得平衡,有女主人用做煮饭,给小孩儿讲故事这样的核心而精神的家务劳动来体现和确认自己的性别角色,有时还要承担未能亲自尽孝的儿媳,不够称职的母亲这样的名声或者自我的内心挣扎,但是男主人从来就没有这样的困扰。帮佣获得了自己的经济收入,在海外的帮佣生活除了经济的提升,还有一部分追逐梦想也好,开阔眼界也好的部分,对于帮佣来说,海外的工作是一个更丰富的世界,但是与此同时她们要么不能及时结婚,拥有自己的儿女要么没办法照顾好儿女,内心也是挣扎的,她们会在母国雇佣更便宜的地区的女佣来照顾自己的小孩儿。。。这像什么呢?仿佛就是更艰苦版本的台湾女雇主的生活么。。。人人都是困扰的,只有男性不在其中。。。当然我相信某种原因是因为作者更少获得来自男雇主的信息,但更重要的显然是在传统生活中,照顾家人是女性的职责范围,所以简直就能再次得出一个显而易见的结论了,在这个男性建立的世界里,是的,确实就是男性建立的,女性比男性的辛苦和困扰更多,没钱的女性比有钱的女性更困扰更辛苦。。。。
哦,还有一个很显而易见的收获,英文是极其重要的,菲律宾女佣就比印尼女佣赚得多。。。只要这个资本主义的世界没有被彻底颠覆,世界的规则是由他们定制的,英文的重要性便怎么强调也不为过。。。它确实有助于人们过上好的生活

嗯,天气好凉爽,前天,我在厨房洗菜,忽然想起很多年前的如现在这样降温湿漉漉又不粘腻的某天,想不到的人忽然出现在宿舍楼下,抓起个外套下楼,紧张得难以自制,当某一天我发现大概自己再也不可能紧张到浑身发抖的地步了,是颇有些遗憾,但是前天,我忽然觉得,再也没有这样的感觉了再也不会这么紧张了,好像也蛮好。。。
话说这样凉爽的天气,总觉得孕育着某种变化,内啥,但愿可以揾到一份满意的工。。。

开始读英文版哈利波特和纳尼亚传奇了。。。锵!

欢乐的事情们

1、给杨小花讲绘本,她会有反应了,“金鱼和金鱼~~~连在一起了!”“鸭子和鸭子~~~~连在一起了!”“大象和大象~~~~连在一起了”,每次翻页讲到连在一起了的时候她就会咯咯咯的笑,超级好玩儿!!!讲“噗噗噗”也有互动,讲到“吧唧吧唧”的时候她就会做吃东西状,可爱S了!!!
2、有一家我没有投过的公司搜到我的简历,颇有兴趣,找我去面试了,和我以前干的活可真像啊!因为不是我的梦想职位,所以就开了个自我觉得还不算低的价~总之欢乐的点是好像这个简历还算有点小吸引力哦?话说去面试的时候hr姐姐(虽然和我同年)也说已婚已育确实很有优势啊。。。虽然这个优势让人觉得社会有点恶心,但是好歹也算个优势么
3、273说从拉萨给我寄了明信片,飞利浦看到我在微博说要找工作,他说帮我问问看,真好~
4、前两天股票不错,蹭蹭蹭~
5、以下都是买买买:买了怀孕前就想买的粉底,而且居然碰上聚划算的活动,比我看到的最低价(我看过800次了大概,看到过它每一次的价格变化)还低10块钱,收到之后试了,效果很不错,刷好墙之后过一会,就有一种天生皮肤好的无妆感,太中我心意鸟~~~买了月饼模子和带麦麸的全麦面粉,月饼和欧包可以搞起来了~~~买了心心念念很久的《厨神的家常菜》,很贵很爽~~~~买了豆瓣上一个姑娘配的中药澡豆,虽然一直不是太信任这种个人的小作坊,但是想着是类似磨砂膏的意思,搓一搓就洗掉,又是用在身体上,不至于毁脸,也就买了,用了一次还不错呐,洗过之后身体超级滑,而且可以滑到第二天也!

一个新开始吧,也许

到目前为止三天半了,没有再喂过奶,所以应该可以说断奶是成功鸟,以前总觉得断奶会很开心,结果,真的很开心也!虽然我也没做什么特别的事情,甚至没有去喝一瓶啤酒,但是我还是由衷的觉得开心,怎么说呢,大概是一种有选择的可能性带来的开心,即使仅仅是可能性。断奶之后娃感了一次冒,虽然是shu过给她的,不过我仍然疑心是因为断奶了抵抗力略弱,大约是感冒的关系,这两天娃睡觉又变得极其难搞,不过这个娃娃吃奶断奶都已经很省心了,还是应该亲亲小花花的吧

前两天和shu带娃去家边上的群艺馆看一个插画展和一个橡皮章展,真好看啊!那些橡皮章真的刻得出神入化,搞得我再次心痒痒~~~有天中午靠在床上看一本社会学田野《跨国灰姑娘》,其实我一直觉得看人家的田野就是看故事,是清晰有条理有界限的故事,但是又觉得比单纯的看故事多一种智力上的愉悦感,看展览好像也是的,也是能有一种精神生活感,我觉得这种感觉好好啊,是的,不仅展览和书内容本身带来愉快,还带来一种高级感的愉快,就好像是在一家有调调的点吃一种有调调的西点,好吃满足舌头,而且又高于日常生活那么一点点的精神感。。。

今天去换新的会计证,顺便去静安寺兜了一圈,路上路过衡山路,国际礼拜堂对面的小店破败得不像样,去到久光,也觉得现在好萧条啊,好多品牌的柜台都圈起来号称装修,底下的超市也乱糟糟的,聚集了无数一堆堆在聊天的导购,本来觉得还挺高大上的地方也,好奇怪。。。话说连屈臣氏都觉得破了很多。。。莫非经济真的不景气了嘛?!
虽然是吃过午饭出门的,但我还是一边逛,一边吃了一个新出炉的西区老大房鲜肉月饼,吃了一碗麻辣烫,爽!加了多多醋的麻辣烫味道真是久违了,天然就想起大学门口的那一家店和那些飞驰而去的时光

说起来,简历已经基本准备停当,周日晚上准备开始投一批了,时隔6年,又要开始揾工了,真是又紧张又没自信,也许那些心虚和焦虑都要重头再来一次,但是还是要Fighting呀,用力握拳!

另外,今天居委会书记打电话给我类,说要开支部会议,说我带孩子很忙的,就不用去了,就交一篇学习党的群众路线总结就好了,说“我对青年党员么,是没什么要求的”,噗嗤。。。再另外,我去网上搜总结,看到有人写14年的群众路线总结里还写到“继续啥啥创先争优活动啥啥”。。。创先争优还在搞啊?!我在单位的时候就写过N篇创先争优的材料了,我都辞职这么久了,娃都快1岁了,还没争到优啊?!