张小呆

这几天看了蛮多本书,但是没有任何一本让人觉得惊喜,SIGH。。。《天香》我觉得是王安忆很弱的一本书,好像整个故事都是作者的旁白,不停的在解释在解释在解释的感觉。《大江东去》可读性依然是很强,但是好像这些故事太在意料之中了,有意思度就逊色了一些。《社交礼仪守则》,我已经快要忘记整个故事了,印象最深的点大概就是女主角不仅是努力融进都市,努力往上层发展,但是心里还有一点不切实际的爱,这一点点爱立刻就让整个故事有了颜色。《耶路撒冷异乡人》本来是很期待的一本书,看下来觉得还可以,觉得律师对他老婆的心态好讨厌啊,但是这么讨厌的心态就正是异乡人最重要的一部分吧,即使他已经过得比犹太人好,即使他看上去认同那些西方式的价值观。《停车暂借问》不太喜欢,就是别扭人对别扭人啊!前两部尤其俗套,而且写的伪满时期的东北风情似乎很隔,第三部略略好些,一来香港的调调总觉得作者写得更顺手,二来整个情感饱满了很多。不过话说看到赵宁静同学动不动就用手绕着辫子绞啊绞就觉得好做作啊!!这个动作是我心目中做作小动作TOP5之一也。。。
看了一点点《纸牌屋》,看着也还行,但是好像也没有很抓人,大概我还没有看到核心处?

明天,迷你宝就足月了!!意味着随时就可能生了也。。。我好像体力骤降,今天稍微散了点步就觉得还蛮累的,不知道生的时候有木有足够的力气哇。。。昨天和陆兔兔聊天,说某天shu说,要不迷你宝就起名叫做杨恒/衡吧?因为TA爹是”shu”呀,后来又想想,觉得中间要加一个字,不然两个人就太像兄弟类。。。兔兔,你说中间用什么字呢?最好能体现我的某些特征或者名字的某个部分。。。陆兔兔回答我三个字:杨呆恒。。。我差点一口水喷出来!!!因为。。。两天前和shu商量中间那个字的时候,我问了一模一样的话,shu一模一样的说:杨呆恒。。。这。。。算是英雄所见略同咩?!然后。。。我今天早晨就被叫做张小呆了。。。扭动。。。
这两天看育儿书的心得是:把TA当成人类,其余的技术都可以在这上面延伸出来的。比如做事之前先预告,杨小呆,我们一起来换尿布吧。比如延迟满足,杨小呆,稍等一下,等我把这棵菜洗好再来和你玩,你要不先自己吃吃手?之类之类。。。就是有商有量,互相妥协嘛

小超人模式

一般情况下,我都愿意把自己调成呆头呆脑模式,动很有限的脑筋,消耗很有限的体力,不过刚刚过去的一周真是以一种小超人模式在运行
上周三早上做了好多思想工作带我妈去医院,才发现情况如此紧急和幸运,听医生讲解办各种住院手续,傍晚手术,第二天第三天和shu以及我爸在医院家里奔波,顺便开始感冒
38度烧,自己开车,shu陪着,带上34周沉甸甸的阿肉连考两天试,考场里阿肉扭来扭曲顶住胸口,我昏昏沉沉外加呼吸困难的用掉大半包抽纸,辅助以肩膀疼腰疼,动一下都觉得浑身好像下一刻就会散架,最后一天写完整整7页纸3个小时字出来,蹲下来捡地上的包的时候觉得人简直就要倒下去了。。。不过毕竟顺利去考试了,总算没有辜负700个小时的复习,阿肉同学你是个乖乖迷你宝!
考好试和shu开始在家买菜做饭,一餐吃完马不停蹄做下一餐。。。累。。。
不过在这么忙碌的时刻,我还是在昨天安静的花了一整个小时,仔仔细细的吃掉了两只黄还没有很长好的大闸蟹,yummy!再以及。。。此刻,我爸和shu在医院办出院了。。。
小超人模式关闭吧,我要恢复呆头呆脑模式!特此记录,累得顾不上有感想的一周

论男儿壮怀须自吐

其实到现在我也不太知道这句话是什么意思,虽然能想象说的是壮志未酬什么的,但是须自吐究竟是啥意思?是男子汉必须自己积极吐露心声咩?用这句话做标题是因为今天下午开车的时候正好听了这一段,在曲社第一次听到的时候就觉得真有气势,而且是一种。。。不那么得志的气势。后来每次再听都依旧觉得很好听啊!8过今天随即想到一个可怕的问题是,这么多年来我看戏都是在看点啥啊?!为什么看不明白还能看得津津有味呢?牡丹亭有很多唱词具体的地方不太明白,但大致的意思还是知道的,主要就是思春怀人撒,可折柳里的幺篇,“慢点悬清目,残痕界玉姿,冰壶迸裂蔷薇露,栏干碎滴梨花雨,珠盘溅溼红绡雾。怕层波流满溢粉香渠。这袖呵!轻臙染就湘文箸。”听了很多很多很多很多遍之后,都完完全全不懂,大概只是觉得调子好听,这么多美丽的字堆在一起天然就有一种美丽的感觉。偶然在曲社里听一个男同学讲了才明白是什么意思,原来就是写霍小玉哭的情态啊!他说这个界字用得好,而且唱起来声音很清亮。哇哇哇,我觉得立刻就上了一个层次了!!就是那种细微处的美感我也能懂得了也的感觉。就。。。好像不仅能欣赏红烧肉还能懂得大闸蟹了,那种快乐确实蛮强烈的。(不过到现在为止,我还是有好多戏词搞不明白的。。。咳。。。)

很多审美的提高都是在点滴之间忽然就上了一个小台阶似的,某次冲着夜奔去看一个武生专场,正好碰见的一个朋友随口问“你觉得怎么样啊?”我弱弱的说,蛮好看的,不过好像他嗓子不是太好,他笑笑说武戏主要就是看一个工架啊,咦,原来武戏之美不在于打得热闹啊,好像一下子发现了崭新的欣赏角度。。。某次在图书馆戴着耳机听朋友发来的一段一位老人家(哦。。。我实在想不起来是谁了)的大鼓书,突然就体会到了其中的韵味和古朴之美,好像到现在我都还记得。也记得某次吃饭前,听人说书馆的曲子平和中正,质朴不花哨,似乎又说起古代的审美也是以这种平和中正为上乘之类之类。。。

想起这些事是因为,这几天我觉得自己的脑子就是一分二,一半是细节繁琐的司法考试,一半是流派纷呈的育儿知识,如果说脑子里还有富余,那么就是一些溜缝儿的股票和言情小说吧,那种“每有会意便欣然忘食” 的愉悦好像很久没有出现了,想到很久以前有过的这些于我的审美或者说文艺欣赏口味有重要意义的小时刻,好像现在脑子里还能记起当时脑子里“叮”的一声。那些时刻真的好让人欢喜哇!

此外,这几天和amber讨论《繁花》讨论得好开心!以及,小毛临终前来看他的黑衬衫女人到底是谁啊?!
再此外,讲折柳的那位同学,很久很久以前和我说起过,他有一段时间每个周末去苏州学琴,天蒙蒙亮的时候已经背着琴在火车站等车,那么那么早,会有一种很奇妙的感觉,好像自己和万物都是漂浮着的,不知道为什么,我一直记得这个形容,偶尔老清老早去开会的时候就会想到,我猜他大概早已经不记得这段对话。我想说的是,有时候当下觉得强烈无比的情绪会消失得几乎没有痕迹,而有时候一段似乎并不很重要的对话细节或者会面时对方穿的衣服倒一直不曾忘记,而很多时候究竟什么东西会被长久记取呢,好像全无道理可言。

风物小说

最近看了两本风物小说,不是我的菜。。。看第一本的时候只是觉得情绪上很隔完全无共鸣,但是也确实有一种安静清洁的感觉,到了第二本,当我再一次看到一个粉雕玉琢的小姑娘因为父母不和就变自闭症了的时候,真是比较无语。整体来说人物单薄而别扭,觉得做作外加自恋啊!而且,我还蛮难理解两个姑娘之间既然有那种恋情以下友情以上那种深切的感情最后会莫名其妙一方不睬另一方了。。。囧
还看了一本叫唐朝穿越指南的书,很轻松的一本,每一篇长短得当,我觉得非常适合临睡前或者洗手间里看,看好之后的心得体会是,对于好看的帖子和好看的书,我还是有不同要求的,具体的区别又说不上来,但是一本帖子式的书总还是让人觉得比较不值得买也
目前在看的是《桥村有道》,导论看了一半,不知道会不会是一本有劲的书,以及存了一本《耶路撒冷异乡人》,看介绍还是很期待的~~再有就是下载好了阿耐的《大江东去》准备等考好试看,我觉得她的《艰难的制造》和《欢乐颂》是近期最好看的消遣小说了!
自从吭哧吭哧看完整整十季《friends》之后,又开始看《是,大臣》佐午餐了,虽然已经看过一遍了,不过这个戏实在太有劲了!!

可爱国

迷你宝,你好呀,今天你已经28周+了呢,今天早晨我躺在床上,把《骑鲸之旅》的最后几页看完了,这算是我完完整整看完的第一本育儿书吧,咦,竟然是一本这么形而上的书,而不是技术路线,我自己都好诧异。想起来幼儿时代看过的带画的故事书,唯三记得的故事就是一、小老鼠为了感谢大象的帮忙(帮的什么忙实在是记不住啦,大家一起努力做了一个大大大蛋糕!二、森林要开舞会,萤火虫们提着小小小桶去酿造也不知道收集苹果汁(苹果汁啊!!我觉得那一定是世界上最最好味道的液体了。。。)。三、某个小朋友不爱吃青菜,然后就变成小绿脸了,他很羡慕人家红扑扑小脸,于是努力吃了很多青菜,终于成了红扑扑脸小朋友。。。这三个故事的共同点我想一定就是:吃!!

话说,我在想啊,看书真的是一件很有乐趣的事情,就好像一个完全不同的世界在你眼前展开一样,那种每有会意,便欣然忘食的感觉实在是太美妙了。在知乎上看到一个姐姐回答“有什么事让你觉得孤单但并非难以承受”的时候说,“看书啊,一看你疑惑过的问题几千几百年前都有人想明白了,精辟地总结出来,你一看就想拍大腿赞同;或者也没人想明白,但是大家已经争论了几千几百年了,而且都想得比你还深刻,所以你疑惑也没什么,一看发现自己以为自己特别甚至隐秘的东西其实都不是独有的而是人类的普遍存在,以为是自己特有的东西其实不过是自然和社会发展铁律和洪流所带来的后果,一看你经历过的种种事件和情感世界各地不分种族语言文化大家都经历和体会过,甚至在时间的长流中一代一代人反复地经历过……就还孤独个P啊”。我觉得吧,看书虽然不能抵御孤单,但是这种共鸣的快乐也是相当巨大而值得拥有的~~~此外呢,我们一起来看书,会让我们俩在吃喝拉撒之外,多一个可以交流的点,而且这个点是令人愉悦非常的精!神!生!活!

嗯,有一天我突然想,除了健康这种人人都知道是最最重要的东西之外,有什么是我特别希望培养你有的呢,大概是学会一样乐器吧,学的时候肯定会很辛苦,但是就像只有识字了才能看小说一样,只有学到一定的程度,它才能展现它的美好吧。所以,如果将来你有兴趣,我们一起去学一种乐器?不过你如果压根没兴趣。。。那就算鸟。。。

最近在看司考之余,还看了各种各样的育儿贴,啊啊啊,流派好多啊!你那么小,我当然会认真负责的看护好你,但是当一个完美的妈妈,从精神到物质都努力给你最好的给你全部的爱之类之类,我大约是做不到的,我也没指望你是一个完美小baby嘛!我们俩就一起平常心的长大好啦~~~话说,随着你在肚子里扭来扭去,我觉得自己母爱好像多了那么一些~~~某天小小憧憬着问shu,“你说,我们的阿肉会不会很可爱啊?”shu很肯定的回答我说“会的会的,因为TA爹是这么可爱的呀!我和迷你宝都是可爱国的!”哇哇哇。。。你们俩都是可爱国的也。。。抱着他的手臂摇啊摇之后,我终于也加入可爱国了!从。。。邪恶国成为可爱国的一员了。。。咩哈哈哈~~~

设计

周末煎了一块鱼排,用了庄祖宜书上的单面煎鱼法,鱼排稍微抹盐、一点点香草碎和现磨黑胡椒,锅里放油,大火热后,鱼排下锅,单面2-3分钟,看到半透明的鱼一点点白上来,没有全白的时候关火,然后有三种方案,或盖上锅盖焖一小会儿或把锅斜过来盛热油淋表面或翻面静置30秒,然后出锅,淋上酱汁就好,我因为煎之前调过味,就只淋了几滴柠檬汁,真的很赞!因为鱼排这种东西非常容易老,老了以后虽然不难吃,但是就少掉许多灵动,如果用双面煎的方法,想要嫩,肯定整块鱼都温吞吞的不精彩。而单面煎的话口感嫩自不必说,关键是有一面会被煎得很透,金黄色,充满特有的焦香。据说带子也可以这么搞,而且带子是一种对火候要求更严格的东西,老掉的话就是橡皮筋啦!这样煎的带子鲜嫩和焦香兼得~~~~我觉得这真是一个非常聪明而巧妙的设计啊!
此外,昨天做了一次新品种的面包,椰浆面包,也灰常好吃,关键是头一天做好一小块酵头,第二天用酵头代替平时的干酵母,经过一夜发酵之后,那块酵头散发出很迷人的酒香,所以这个面包的面团凭空就比以往香了很多,还真的蛮高级的,时间自己就转化成了好味道~~

话说,陪了我快三年的kindle3在摔了一次之后坏掉了,很伤心。。。用这个小机器我看掉了200多本书,它陪我过了许许多多美好和不美好的时光,角上的那盏小灯实在让人觉得无限温暖,而且是一种很私密蜷缩式的温暖感,然后。。。我就跑到淘宝上买了一台95成新的机器!我觉得kindle3这个版本最好不过了,因为无背光而且是按钮。。。估计搞出出背光和触摸屏的设计师肯定觉得我和他们是夏虫不可语冰吧。。。但是。。。脏兮兮的手在哑光屏幕上一按一个油印子真的好咩?!而且啊,这个很便宜的新机器来了之后,立刻就可以装在我那个有灯的原装皮套上类,以及,万一再用几年新机器也坏掉了,两台坏机器应该又能重新拼一台好机器吧?我觉得我真是一个十分聪明的勤俭持家小能手啊!!

自从发现比较遥远的某菜场的牛肉是不注水的,而离家很近的菜场的牛肉是注很多水的之后直接结果就是我们俩已经好久好久没吃牛肉汤粉了。。。其中神奇的逻辑是:我们再也买不下手离家很近的菜场的牛肉了,但是类,比较遥远的菜场的牛肉非常畅销,反正我们去的时候永远都只剩几块牛里脊了,然后类,只有牛腩才能煲汤做汤粉的底。。。上周终于决定买一点超市的牛腩试试,今天,终于又重新吃上汤粉了。。。好舒畅!

椰浆面包(乐扣12.5*17的玻璃盒子两个的量,共12个餐包):酵头(干酵母3克,高粉45克,牛奶24克,揉成团,室温12小时),主面团(高粉224克,糖6克,牛奶170克,稍微拌匀,静置45分钟,加酵头及一小撮盐,揉到基本光滑,加20克黄油,揉至拓展阶段),第一次发酵完成后,排气整形,放到盒子里第二次发酵,完成之后,淋甜椰浆(125克椰浆+38克糖),180度30分钟。烤的时候面包会吸收掉大部分椰浆,然后少部分椰浆在底下行程很香甜浓郁的酱,总之美味啊美味~~

小朋友&大人

话说啊,这几天的碎片时间在看一本叫做《黑客与画家》的书,前几篇讲到小朋友们的成长,其实小朋友们的环境还蛮严酷的,他们真是赤果果的排挤和欺负另一些小朋友啊,连成人世界那种虚假的客气都不存在。在米国,似乎青春期的小朋友们都排斥“书呆子”类型的小朋友,而在我国,成绩好大抵是一张护身符。除此以外,我觉得好像被排挤的小朋友比较随机,没啥规律,碰到这种事,估计也就只有转学一条路了吧?在初中,第一次意识到有些小朋友是无端被排挤而不是自作自受。初中时候的一个好朋友很偶然的和我谈起我的一个小学同学,说两家的妈妈是医院同事,以前一直和她在一起玩之类之类,当时我就很震惊。因为我这个小学同学是被全班严重排挤和看不起的小朋友,有各种真真假假的奇葩事迹传在同学之间,这些事迹我大多也不记得了,独独有印象的是女同学们窃窃私语的议论她把长筒丝袜放在课桌里,每一个听到这件事的女同学都一脸惊讶,虽然我现在也想不起来究竟是惊讶她不讲卫生还是惊讶她小小年纪就有长筒袜这种色情的东西。总之,当我意识到这么一个被全班看不起的小朋友在班级以外也是有自己朋友的时候,我才发现,原来她只是一个碰巧被欺负的小朋友吧。。。很多时候一个团体排挤一个或者若干个人只是因为纯粹的恶意。

书里还写道关于要不要展示给小朋友一个真实的世界,还是给他们一个人工的,虚幻的,充满了真善美的世界呢?这个问题我也颇为困扰也。作为一个女同学,从小被教育的是女同学最重要的是内心的丰富,而外表则是完全无关紧要的。然后,我还深深的相信了。。。直到初中。。。班级里美丽的女同学开始受到各种优待,对此心里小小的不平衡过一段时间。但是更记得的是在高中,同桌暗恋班里的一个男生,我和她说喜欢就去接近呀,她很轻描淡写的说,他怎么会喜欢我,我又不好看的咯。。。这件事情我竟然记到现在,因为第一次真的意识到,外表原来是一个很重要的被评价的维度,还会带来很多便利,以及,很后知后觉的想起一些以前不可理解的事情变得清晰。。。就。。。这个世界的应然和实然这才真正的联系起来。。。虽然作为一个不太美丽的女同学,直到现在我还是觉得这种实然好讨厌啊!另外,小学的时候,我很天真的觉得正直是一种值得发扬的好品质,然后就在类似“给老师的一封信”这种作文里很客气的写道,虽然深知老师辛苦,但还是希望能课外活动和下课时间不被占用。。。直接结果就是,被一种,老师也是为你们好,XX同学很没良心的调调整整骂了一节课,。。。我整节课用手撑着头,遮着脸的下半部分,原因是实在不知道该用什么表情来接受着四面八方投来的各种眼神。。。大概从此,就学到了成人世界的第一课吧

眼看就要有小娃了,我也不知道应不应让TA知道成人世界的实然,想了半天,我想,大概还是应该告诉TA应然吧,因为。。。TA早晚会知道实然的,而如果不告诉TA应然的话,那么,估计就永远没办法知道了。。。只是也不要太过避讳实然就是了,不然,猛一接触到实然,会错愕很久的吧?
看了各种各样的育娃之道,其实心得就是,自己是一个心态健康的有爱心的大人,娃怎么样都会健康成长的!所以,不论是为自己还是为娃。。。修炼自己都才是最重要的撒~~
前两天,因为种种原因,做了一个很清晰的梦,梦里和我妈争论有关职业选择或者未来选择的事,然后就哭了,还演变成了嚎啕大哭一刚。。。醒过来觉得好羞愧啊,一个四舍五入都可以算是30岁的人,竟然会和妈妈吵架到大哭,太离谱了。。。要加快变大人的速度啊!!
说起来,复习司考已经超过500个小时了,这500个小时当然不是每一分钟都兢兢业业,有相当一部分时间花在发呆和思考怎么时间过得这么慢上面,但是就算打个折扣,我还是觉得这个时间算是比较可观啦,还有不到两个月时间,但愿可以顺利通过,然后顺利找一份与此有关的工作。有一份属于自己的工作,可以依靠自己的力量在社会上生存,这是做大人的第一步!

转换街边的灯光

今天开车的时候忽然听到《赤子》,一下子就想到的画面是很多年前每周要去南校区上体育课的场景,在四平路上等红绿灯急匆匆的穿过马路,耳机里就是这一首,好像就牢牢的固定住了,以后每次听到赤子,都会是那个场景。好像有很多歌就是自然会和某一个静态的画面联系起来,几乎没有什么关联,“最最亲爱的人啊,路途遥远我们在一起吧”,是在909路公交车上,车行过金沙江口的时候,等一个无限漫长的红绿灯,车一点点往前移,周围是轰隆隆的尾气。“广广的蓝天,映着绿水”则是某一天晚上的123路公交车,坐在最后一排,脑子里反反复复都是这歌鲜明的调子,怎么也换不成别的,虽然直到现在我也不知道这首歌究竟是想说些什么呢?还有啊,“谁道秋下一心愁,烟波林野意幽幽”的画面竟然是拎着篮子拖着拖鞋和室友去洗澡的那条黑洞洞的路,而且,是去洗澡哦,因为画面里是顶着一个油油头,而不是洗好出来的时候好像一只冒着热气的小笼包。。。真是好不搭啊!
听歌的时候没来由的想看过的演唱会们,数量很少,所幸也是看过几场的,现场感这种东西实在是难以替代,难怪蔡康永说“我为什么一直对电视很有戒心,是因为电视老是让你以为,你听过那首歌了,但其实你没有听过;老是让你以为你看过那个人了,但其实你没看过。。。将来如果有你喜欢的歌手,你要想办法去听他们的现场演唱会,去跟其他和你一样喜欢他的人在一起。你不知道那个歌手会有名多久,你也不知道他会愿意活多久。你只能趁他还在的时候,让他变成你回忆的一部分。 ”。。。话说,老李什么时候开演唱会啊?!林忆莲的演唱会上除了她只唱自己部分的《当爱已成往事》之外,印象最深的是她唱《葬心》,比黄莺莺的版本多一点说不清楚的寥落。话说我最最喜欢的桥段是一个人在舞台上唱啊唱,然后到合唱部分的时候,另一个人声先出慢慢从侧幕里走出来,比如老狼演唱会上的《青春无悔》,甚至越剧《舞台姐妹》里,姐妹重逢在村子旧戏台上的那一段梁祝。。。有一点点小惊喜和一种令人安心的默契感。。。

话说,这几天的休闲娱乐活动是看各种各样技术性的育儿帖,看得多了,竟然有一些小小的期待起来,那种感觉就好像。。。呃。。。我已经从万能的淘宝代购了kindle,在等着它远渡重洋的时候到处搜罗攻略,看着攻略不禁浮想联翩外加心潮小小的澎湃。。。

从前的我没法懂

昨天一整天都拿来看小说了,今天只好死命读书,晚上站在窗口,外头没有风,深深吸气还是能闻到夏天的味道,那种太阳、暴雨、尘土混合的气息。不远的地方是一条河,桥上的橙色路灯印在水面上,看着摇摇晃晃的影子,说不上来是什么感觉。开始细数过去的每一个夏天,然后。。。惊恐的发现,似乎在2010年以前,每一个夏天都在。。。失恋。。。太囧了!想写一点什么,但是又写不出什么,要不,给迷你宝写信吧,其实也并不想将来给TA看到,就当做是孕期记录的形式好啦

迷你宝,

你好呀,现在你已经在我肚子里六个月了呢,每天都感觉到你在里头动啊动,越来越有力气,有时候也会想,到底会不会无聊啊,你现在的玩具估计只有自己的手指和脐带哇。。。你是一个很好很好的小娃,从怀孕一开始的孕吐开始,既没有让我吐得昏过去,也不至于完全没有动静反而让人担心你究竟好不好,后来如期开始动来动去,每次去产检你都很健康的样子,更开心的是我到目前为止没有妊娠纹也,皮肤没有变差也,身体还是很灵活外加仍然有锁骨也,真的觉得你好体贴。坦白说,厚实的母爱这种传说中的东西我还没有生长出来,有的时候会对未来很困惑有的时候会沮丧,有的时候甚至会想,这个世界究竟好不好玩嘛?!但是这都不是因为你,而是,我还没有搞定自己,所以,如果你在里头能感受到我的焦虑,请一定不要觉得这是因为我不喜欢你哦~~~话说之前从来没有具体的想象过你,只是觉得你是一个暂住在我身体里的小人儿,有一种理所当然的责任要照顾好你,仅此而已。直到有一天,你亲爱的爹,我亲爱的shu轻轻的对我说,这是我们俩的迷你宝呢!!突然才格外意识到,你身体里是我们俩的血液,你将会长得像我和shu,你也许自然而然的会有我们的某些性格和喜好,想到这种传递,觉得好神奇,简直不可思议。

对了,如果没有什么特别的变化,你会被叫做阿肉,因为呀,因为我们度蜜月的时候住在一家超级超级舒服叫做肉桂的酒店,以及,肉桂面包很好吃啊!再以及,肉桂是一种给人感觉很温暖的香料呢,(相比之下,薄荷就是冰凉的香料了哇),所以我们俩说如果怀了双胞胎,就分别叫阿肉和阿桂吧,而现在,显然只有你一个人住在子宫里,于是,阿肉同学,你就是阿肉同学啦~~

前一阵子,我一点也不开心,觉得生活很没劲或者说我完全不能enjoy现在的生活,之前承认这一点都困难,因为我有一个非常非常sweety的shu,肚子里有一个健康的你,还有一个目前看上去还蛮好的身体,不愁三餐,可以随便买裙子,似乎没有任何资格说生活没劲,你说,要是这样还不满足是不是要被上帝嫌弃啊?!但是,如果觉得生活没劲都需要资格的话,未免也太过严苛了吧?生活又不是拿来比谁更惨的。。。反正我就是不开心。。。这是一种灰常真实的感觉。。。我不开心,我很久没有体会过喜悦,我有很多乱七八糟的恐惧,我似乎没有看到生活越来越宽阔的可能性,更麻烦的是它从来就没有宽阔过,而且,现在连这种可能性好像都丧失了。。。而且糟糕的是,我一直觉得这种不开心是不应该的,所以就更嫌弃自己了。。。这时候呢,其实我不需要有太多主意,因为主意们我和shu已经一起想得太多,而且我每天都在吭哧吭哧看司考,为更好的未来做着努力,于是shu很温柔的抱着我,他懂得我的所有怨念,更重要的是他非常非常体谅这些情绪,完全没有觉得它们不应该有,而是觉得我已经非常克制和努力。虽然所有的事情和困惑都依然摆在原处,但是心里的感受真的会不同许多,shu令我觉得陪伴确实是世界上最美好的事情!然后呢,我想到的是,作为人类,自己管理好自己的情绪固然是极重要的,但我作为一个有追求的家长,我要学习这种接纳式的陪伴,当你已经明白前进方向以后,我似乎只需要提供一个温柔的怀抱。

话说我最近总在网上学习各种对付小娃技术,不过这个就先不和你说啦,以免。。。以免你知己知彼,就不好搞啦!那,好啦,第一封信先写到这里,阿肉,我们的迷你宝,好好长哈!

试验新品种

这几天做了一些新品种,难得的是每一种都非常成功,搞得我心情很好
PH的柠檬磅蛋糕,是法国人的方子,用的黄油量远较一般磅蛋糕少,但是加入了一些淡奶油,做法上也和常见的打发黄油的磅蛋糕有很大区别,结果质感倒是意外的细腻,又因为刷了非常大量的柠檬汁+糖+水煮出来的糖浆,刷的时候我真是心里惴惴,这水分也忒多了吧?!隔夜之后,整个口感湿润不干,蛋糕里有柠檬皮碎自然是清香扑鼻我本来就预想到了,但是那个酸甜的糖浆竟然那么那么提味真的是很惊喜,总体来说是一只非常清新的磅蛋糕啦~~~~
方子:(一个很满的三能水果条的量),125g低筋面粉 ,1/4tsp泡打粉,2个中等大小鸡蛋(去皮一百零几克),奶油63g 白砂糖90g,盐一撮,朗姆酒18ml,柠檬1个,黄油45g。
做法:糖加柠檬皮碎静置半小时后鸡蛋+混合了柠檬皮的糖+盐打蛋器中速5分钟至发白粘稠状,加奶油打匀,加朗姆酒打匀,分三次筛入面粉,一次拌匀再加第二次,然后加融化了的黄油拌匀,160度,60分钟,出炉后立刻刷上全部糖浆(50ml水+21g糖+10ml柠檬汁煮开)

此外就是看了庄祖宜的视频,做了一个大蒜番茄烤鸡腿,做法非常方便,就是鸡腿洗干净,抹稍多的盐,然后在盘子里鸡腿的空隙处铺满切成小块的番茄,和一些大蒜(只要剥去老皮,那层蒜衣都不用去,两只鸡腿大概配大半头蒜~~),外加四五枝新鲜罗勒,撒上一些橄榄油,加一些黑胡椒,然后烤箱170度,90分钟,就好了!!这道菜烤的时候就很香了,而且番茄和鸡都会出许多汁水,在烤箱里汁水呈现微沸的状态,于是鸡腿的下半部分就非常鲜嫩,而上半部分是直接烤的,会很脆,所以口感很妙,这么烤过的番茄也非常好吃,配着鸡肉一起味道很赞~~据说烤的软烂的蒜可以从蒜衣里挤出来抹面包,不过我总觉得蒜是调味品,对于单独吃比较无爱,shu尝了说是很好~~~~总之是一道非常省事但是巧妙的菜啦!BTW,我真喜欢看庄祖宜的视频,她做菜那种自由随意和愉快实在太动人了!

再有就是在父亲节的时候做了小山进书上的papa松糕,算是给那个准爸爸的礼物好啦~~~~非常淳朴温暖的味道~~~~不过值得标记的是糖量我减为书里的60%了。。。话说我总觉得法式点心和日式西点是完全不同的追求,没有谁高谁低,但是真的风格差异好大啊!再话说,总有一天我要去小山进的店里尝尝原版的小山卷!锵锵~~~

最近,肚子里的小同学动得越来越明显了,那么,就在tag里加一个“迷你宝”吧,因为因为。。。总之。。。骄傲的一甩头~