这几天吃得很开心啊很开心

上周末一称胖了3斤,呜呜呜。但是确实这几天吃的很开心。值得一写
首先是葡萄,最近的小颗的直接可以吃的青提非常美味,酸甜合适,洗好之后简直闪着宝石一样的光芒,一小碟放在电脑前面,一颗接一颗,写起来材料来格外顺手(并没有)。
秋天的栗子也很好,菜场有一家特别好吃,比小栗王啊,新长发啊啊和其他有牌子的都好,干净,没有一层油裹在外头,剥起来手一点不脏,细腻且甜,有栗子的香气。
然后自己煮凤梨馅烤了一盘子凤梨酥,比微热山丘不差,配红茶正正好。

上次shu做南瓜意面剩下的南瓜,打成泥做了焦糖南瓜布丁,杨小恒不大爱吃,但是我觉得吃起来有一种非常秋天的温暖感,还是蛮好吃的。

上周老板送了一张蟹券,蟹很大面值不菲,本来想卖掉换钱,后来发现也卖不上价,就都领回来了。一共8只,蒸了3只吃,觉得虽然大但是鲜甜度一般。剩下五只想想shu又不吃,放着死掉了也可惜,就把蟹脚剪掉,蟹脚蒸熟把肉剥出来清炒芦笋,用蟹身做了香辣蟹,认认真真先炸再煮,浓郁入味而且吃口很舒服。每一餐夹3块出来微波炉转转,配饭很合适。

周日试了田螺姑娘最新的食谱,叉烧滑蛋,真是意想不到的好吃,奶香十足味道饱满,蛋嫩且香。鱼露和黄油的用法都是之前想不到的,火候也描述得很清楚。平时炒2个蛋还会剩下的,这一餐炒了将近3个半(另外半个我拿去做凤梨酥了),居然一餐吃光光。太赞了简直!下次可以试试虾仁滑蛋。有一种学到了新知识新技能的喜悦。

还有什么呢,在南食召上买了温州粉干,香菇也已经备好,等粉干到了就可以吃炒粉干啦!配上热腾腾的鸡汤,真是想想就开心啊!