小松鼠

最近没怎么读书,但是发现了一个下免费书排版神马都比较好的网站,吭哧吭哧把快六百页库存都翻了一遍,颇下载了一些,囤积了很多小松果。。。
勉强读完的是《数学与哲学》,据说是科普读物,读得还蛮认真的,但是没怎么看懂。不过由衷的觉得完全是我的问题。。。话说第一次数学危机是无理数的发现,古希腊人发现了无理数之后大为吃惊,因为一条长度为1的线段,分成两份的那个点是二分之一,三份是三分之一,密密麻麻的分数竟然还不能覆盖整条线段,因为这个线段上有一些点是无!理!数!我也很震惊啊。。。我深刻的能理解古希腊人的震惊啊!!然后他们就想明白了,克服了危机,可我还是想不怎么明白。。。更不要说后几次危机了,连危机本身都很难理解啊。。。叹气
前天发现了一个去蓝带学厨的小姑娘的博客,学厨日记写得还蛮好看的,于是这几天就吭哧吭哧的看完了,在知乎上发现了一些饮食达人,吭哧吭哧的把人家的回答都看了个遍,有收获啊有收获

前几天杨小花一岁生日,和shu带娃去拍照片,真是累劈了。。。娃怎么能那么精力充沛的啦?不过确实很开心,因为除了整整齐齐的全家福,还拍了一些美丽的单人照,呀呀呀,真好看!
今天带娃去类似于儿童乐园的地方,她在塑胶跑道那种地板上爬了老半天,后来我们觉得风有点大,她穿得又不多,就准备她带回来,抱上婴儿车的时候她十分不愿意,各种哇哇哇,我赶紧取出最近安抚利器,橘子!剥了之后一瓣一瓣给她吃,吃到第二瓣的时候看她的小灰手我才忽然想起,咦,她手刚刚在地上爬过也,也没擦更没洗哦?和shu说,shu说她吃第一瓣的时候他就想到了,不过想想好像也没什么大不了的。。。然后我们就继续。。。给她吃橘子了。。。说起来shu居然比我有卫生意识,真讨厌呀!我才是干干净净的小女生嘛,他是粗粗拉拉的男生啊!

嗯,娃的生日假借她的名义订了一个21cake,清境,第一次吃,好味呢!青柠味是主角,但又有很复合的香气,十分和谐平衡,喜欢
今天做了拉布拉多食谱里的老妈蹄花,真好吃啊!我还做了原版的青椒蘸水,啊,没有形容词了,就是好吃!
某天还做了她的大蒜干烧鳝鱼,可菜场的鳝鱼都是烫熟了去骨的,没有活杀这件事了,所以最开始的几个步骤我省略了,应该会有点影响吧,不过还是挺好吃的,话说我觉得做鳝鱼也,好像很高级也,虽然实际操作下来也没觉得很高级,但我还是决定把它作为我厨艺新高度的标志,咔咔
还在云南特产店买了一些不知道是不是腊肉,叫“东?冬?X肉”(啊,店员的普通话我没怎么听明白)的肉,有一些丰富香料香,切得很薄很薄放在绿笋上蒸熟,好吃到爆炸啊,只要这一盘菜能吃下一大碗饭,肉的油脂部分入口即溶,瘦肉部分略干有异香,笋更是鲜美无敌。。。绿笋是我妈买的,我不是很认识,去菜场看到有笋卖,问摊主说这是什么笋,她和我说:竹笋。。。囧。。。
做了小嶋的司康,严格按照食谱放了令人手抖的泡打粉,刚烤出来的时候泡打粉味道蛮重的,冷了倒还好,确实质感很赞,内里非常柔软

某天有事去了一次大学室友家,在公交车上听大学时期的mp3,mp3里都是大学和刚刚上班时候的歌,还是有一些小感慨的。。。时光啊。。。
好了,小松果不能光囤着,要吃起来呀!

日进斗金,锵

目前这还是一个美好的愿望,最近研究股票,略有心得,但愿可以早日实现~~在被子里,真真正正的被子里,因为怕打扰杨小花睡觉,所以是躲在被子里把kindle的小灯拉出来,看完了《寻欢作乐》,虽然不觉得很惊艳,至少我觉得不如《面纱》惊艳,不过也还是挺好看的。。。话说毛姆还真是刻薄小能手啊!开头看觉得一般好看,到“我”和罗西刚刚第一次上床到分开那一整段开始觉得好看起来了,虽然那时候书已经快写完了,他写的男少年和略年长的情人那种感觉真是很有男少年感,还有啊,他说“黎明然向我们迎来,就想一只小猫顺着台阶一跃而上”,然后是那种清晨的景象,然后“我”就觉得。。。饿了。。。整整那一章我都印象深刻。。。另外,看到他说罗西有很特别的一点,两只眼睛下面的皮肤泛出淡淡的青色,可是,这不就是黑眼圈嘛?!!看到最后的时候有一句说“我随便怎么都想不通”,我就觉得这个译者一定是上海人,不然的话他不会这么翻译,他会说“我无论如何都想不通”之类的,去搜了一下译者,具体生平简历没有搜到,但是他叔叔也是一个学者,虽然不是上海人,但是是生在在上海的,中学大学都在上海读的。。。那我就姑且认为自己的猜测是准确的吧?

今天杨小花走路好像上了一个台阶,能走几步了,最后能停住,而不是扑过去,不过她因为不太平衡稳当,为了增加稳固度,她就腿分得比较开,而且每次移动的时候先变换重心,把重心移到一只脚上,然后提起另一只,往前迈一步,微微晃两晃,然后再次变换重心,往前迈另一只脚,分外用力又强调的样子,每走一步简直都有一种力拔山兮气盖世的感觉

这两天做了一些成功品,又做了海绵蛋糕卷,测了一下比重,参考了小山进的海绵蛋糕比重,打发完毕是24,这么看来上次大概确实是打过头了,这次的质感好很多,没有那么粗糙,但是还是有些粉块,已经过了三遍筛,那么大概就是拌匀的手法问题,下次要么分次筛入低粉试试?这一次的蛋糕卷相较于小山卷来说,算是各有千秋了,更有嚼劲也朴实一点,小山卷则更细腻入口即化,这个更有弹性的蛋糕体配上很顺滑柔软的奶油也蛮和谐。。。不过真的好想尝尝究竟成功的海绵卷是什么样啊!
还做了胡萝卜蛋糕,加了奶酪霜的顶子和橙皮屑,很好吃啊!蛋糕体质感湿润,味道饱满,奶酪霜跳跃,橙皮很提味,这是我自己结合了好多食谱总结出来的,值得保留

海绵蛋糕卷(小嶋蛋糕卷减糖,28*28正方形烤盘,这个量做出来的厚薄很合适)
蛋糕体:鸡蛋210克,绵白糖80克,低粉65克(这个地方有点问题,因为小嶋老师的两本书低粉比例不一样,我取了中间值),牛奶36克
内馅:淡奶油180克,砂糖15克(略甜,大概10克合适),朗姆酒10ML左右
全蛋加糖打发,拌入面粉,拌入温热的牛奶,呈现光滑的面糊,180度16-17分钟,放凉后涂上奶油卷起
胡萝卜蛋糕(主要来源是小苹的食谱)
蛋糕体:鸡蛋58克(连壳,最近买的鸡蛋大小相差甚大,所以还蛮讨厌食谱上写鸡蛋1个的,自己稍微量化了一下),胡萝卜丝50克(那根胡萝卜是菜场阿姨友情赠送,所以比较小,实际做下来之后估计60-70应该也是很合适的),糖45克(红糖20,砂糖25),色拉油30ML,牛奶15ML,中粉70克,泡打粉2克,核桃20克,葡萄干25克,橙皮、肉桂粉、生姜泥各一点点
奶酪霜顶:奶油奶酪90克(略多了一点点,我觉得70大概也够),黄油15克,砂糖17克,橙皮屑若干
鸡蛋加糖打到十分浓稠,但是没有像海绵蛋糕那么发的地步,加入色拉油继续打匀,加入牛奶打匀,拌入粉类,拌入胡萝卜丝,生姜泥,拌入核桃、葡萄干、橙皮,180度,27分钟(因为我做的厚,上次是烤了27分钟的,总之就是牙签插入光滑即可)
奶油奶酪加黄油砂糖软化后搅拌均匀,作为顶子,随便涂抹上去就很美了,然后撒橙皮屑做装饰,拍了片片的,不过blog的内存太小了,不怎么敢发图,快点日进斗金吧!

一种是创造一种是毁灭

昨天看到一个知乎问答,问曰人类成就感的来源,答曰,一种是创造一种是毁灭好像有点道理哦,我爱的两件事,烘焙就是创造,清理房间丢东西就是毁灭,都确实能带来巨大的成就感啊!烘焙真的是一件很有意思的事情,因为可以不断精进,这个知乎问答的还一个问题是:世界上这么多的书读不完怎么办,答曰,怕什么真理无穷,进一寸有一寸的欢喜(胡适),我还蛮喜欢后半句的,其实真理无穷真是乐趣之所在,才可能有前进的欢喜,真到了孤独求败的地步,哪有什么欢喜可言呢。。。说起来,就算烘焙技艺不进,材料也可以越买越好啊!今天买了某种法国进口的高筋粉,做了两个大吐司,与之配套的是总统发酵黄油,哇哇哇,真是好吃啊!质感和味道俱佳,心旷神怡~~~~还入手了香草豆荚,想尝尝看和香草香精的差距大不大

昨天去静安寺吃了某种人气NO.1的草莓蛋糕,我觉得难吃。。。shu也说不好。。。奶油一尝就知道是人造奶油且不说,连蛋糕体都做的不好,又想回家自己动手了,好像最近想做的东西蛮多的,昨晚上对比了一些食谱,看了一个翻拌面粉的视频,颇有收获
果子学校的水果蛋糕,看起来是用的分蛋无油海绵,感觉其实是手指饼干,那么夹上奶油,大概就是巨大的牛利的效果?应该会很好吃,看图片样子也很美,过两天要试一次
还有小嶋的蛋糕卷是想做很久了的,不过一来糖量有点大,二来总觉得自己打发全蛋的技术还有欠缺,不过总是要试一下的,但是找到两个方子,主要是粉量略有不同,还要再想想,总之据说比小山进的蛋糕卷要质朴一点
然后么,还有小嶋的香草戚风,简约司康,南瓜焦糖布丁,小山进的香草布丁,前几天吃了一款红丝绒蛋糕,觉得还不错,找了食谱,买了模具,也要试试看
买了梅肉了,波隆那式牛奶炖猪肉可以做啦!说起来还一直很想试一次真正的清炖狮子头的,颤巍巍入口即化神马的,不过暂时还木有勇气 。。。当然还有新鲜香料炒的绿咖喱!!嗯。。。目前想到的就这些

这两天在看毛姆的短篇小说精选集,挺好看的,才刚刚开了个头,第二篇《爱德华•巴纳德的堕落》,我觉得和他两个长篇(《月亮与六便士》、《刀锋》)有点什么关系,言简意赅版一类的也许,总之就是有一个逃离掉主流生活,在自然的永恒之美或者别的精神之美中获得愉悦的人,我虽然也见过美丽得令人屏气的自然,但是还是更热爱城市生活,按说像我这么热爱世俗生活的人应该很难和毛姆有共鸣,不过我还真觉得他的书很好看,自己觉得还蛮能理解的也!

最后,早起空腹有氧25分钟,加上适当少吃,其实也就是从一碗饭变成大半碗,总之,9天,瘦了2斤也!好像肚纸也平掉一点了!

桂花时光

整理完房间之后觉得怎么呆着怎么舒服,某一个阴阴略冷的下午,靠在床上读小说,外头桂花香飘进来,美好S了。。。而且小说好好看啊!读的是毛姆的《面纱》,他的书真是既有言情小说的阅读快感又有高级小说的精致丰富啊!读一般的言情小说,不自觉的就当起居委会阿姨的角色,品评人家的三观或者手段,因为言情小说说到底就是天涯帖子的复杂版罢了,而且读完之后就好像追了一个长帖子,并没有留下什么,毛姆的书流畅得像傻言情小说一样,但是读完之后竟然会有种精神生活的愉快感,会觉得讨论的是人类的弱点,人类复杂的情感,人类微妙的关系,会再去琢磨这些点点滴滴。。。
《面纱》令人印象最深的是一幕是,瓦尔特死后凯蒂和韦丁顿的一场对话。。。另外,凯蒂几次感到孤独,那种孤独啊,写得真好。。。以及,工作大概真是能使人获得宁静一种办法啊。。。话说直到最最后,凯蒂也没爱上瓦尔特,我觉得这是小说最好的地方,如果爱上了,她的孤独挣扎,她期盼他原谅时是希望她原谅他自己而不是她本人,他走后她见不得人的解脱感,她再次面对唐生的感觉云云都会变得没有力量,就会都弱掉。。。不过据说电影就是这么改的?囧一个。。。
话说我下了一个txt,居然漏掉了几个重要章节,只好又去找扫描版的pdf补齐来看,恨!搞得我平白无故的少了很多美丽的桂花时光。。。

又以及,《the good wife》第六季开播了,是好看呀呀呀呀,虽然我已经感叹过很多次了
内啥,空腹跳操好像还真有点用啊!!!
秋天真舒服啊,温度极合适,空气干燥又洁净,和春天不一样的是,有一种收敛紧致的萧瑟,而不是生发温暖的,在这种洁净的萧瑟里,真是越发无限迷恋皮肤之间的蹭蹭。。。
话说一边写日志电视上一边在放国庆音乐会,《我们走在大路上》之类的老式红歌还真是有种开阔疏朗,明亮振奋的气质。。。后来那些晚会式红歌真是没一首好听的。。。所以,即使是红歌,内心真信这个和不信这个写出来的歌大概就是不一样的?不过我就这个问题很久以前和273讨论的时候,我说为什么以前有的歌真是还蛮好听的嘛?他很冷静的认为,因为那时候有才华的人都去干这个了呀。。。唔,可能。。。也有点道理?技术好的人干啥技术都好?
嗯,还有什么呢,哦,做了成都小吃甜水面,正宗的是什么样我也没吃过,无从对比,不过我这个倒蛮好吃,红糖浆、复制酱油、复制红油、醋、蒜泥,味道竟然很和谐,一点也不突兀,很奇妙,很有街头小吃感
做了很好吃的乳酪戚风蛋糕,质地干松有弹性,味道香浓,记一笔
蛋白4个,糖50克,蛋黄4个,奶油奶酪65克,黄油30克,朗姆酒15毫升,牛奶40克,低筋粉60克,奶油奶酪黄油牛奶隔水融化拌匀,稍微冷后分次加入蛋黄拌匀,加入朗姆酒和面粉拌匀,分次拌匀加糖打发的蛋白,170度40分钟

时间是怎么样滑过了我皮肤

其实刚刚打出来的是划过,我觉得也是划过更合适,换句话说,是时间和杨小花共同划的。。。话说最近皮肤真是一塌糊涂的差,差到刷墙的时候粉底都不太贴合的地步,很久很久以前,久到大一暑假的时候,啊啊啊,竟然也是6年前了,去参加过一个聚会,在房间里一群姐姐帮我化妆,一边化一边互相感叹年轻就是好呀,皮肤吃粉吃得一塌糊涂,那时候我什么都不懂,但是这句话倒是记得了,直到今天我又忽然想起来了。。。因为。。。皮肤不那么吃粉的时候,自己确实是能够感觉到的。。。唉
昨天去一家律所面试,所见的都是应届生或者工作了才一年的小朋友,(也许人家也不是小朋友吧,因为有的是研究生毕业),但是总之啊,大家脸上都有一种说不出来的新人感,而我写在脸上的就是社会人三个大字,其实也没什么不好啦,我一点也不怀念我的新人时期,好像觉得新人感有点戆,有一种说不出来的别扭或者说对社会的不熟悉感,所以啊,所有的时间都是有痕迹。。。PS,有一位竟然是在大成做了一年实习律师,大成也。。。但是。。。她还是看起来好不社会人啊!

附记一件蠢事:某日想买bra,网上的华歌尔比较便宜,但是已经喂过杨小花的关系不知道尺寸是不是有变,就决定去店里试一试,港汇的店员很殷勤,我试了款式和尺寸之后,决定不买,然后店员的脸色就变难看了,而且是很难看,然后我就匆匆狠看了一眼我中意的bra的样式就落荒而逃,心里还是很愉悦的,因为成功试到了也!回到家来,晚上打开电脑,开始找心目中的bra,我悲剧的发现。。。我忘记了。。。具体样式。。。翻遍了淘宝,越翻越想不起来,然后第二天又和shu跑到汇金(当然再不好意思去港汇了),看了一看华歌尔,姑且勉强算找到了且记下了我喜欢款式的货号了吧。。。笨!

此外,读完了《死水微澜》和《人的宗教》的开头。《死水微澜》还蛮好看的,确实是一部很成熟的小说,而且没有什么新文化气。有说李劼人(啊,这个人这么没名气嘛?居然搜狗都联想不出来),是中国的左拉,但是。。。我都没读过左拉也,一点也不懂得左拉有什么特征。《人的宗教》,目前看完了写印度教的一章和佛教的半章,有些地方看不太懂,看得懂的部分确实写得很好,虽然知道作者写的是这个宗教的“最佳面貌”,但是还是觉得作者真是太善良,条条缕缕总是能看到这个宗教的好处。。。不知道这本书改编的纪录片有没有中文字幕以及会不会比较好懂啊?

《沈从文的后半生》

读完了,读起来很顺,好看的!一直很爱沈从文,觉得是文好人也好,话说我也不知道怎么有人能把他的文只看做是田园唯美,有那么分明的热血啊!其实他后半生去做文物什么的,真还算是一桩庆幸的事了!以及,我觉得凌宇的传记写得一点也不灵,金介甫的还不错,但似乎还是这本最好。再以及,总有人把汪曾祺和沈从文放在一起说,但我觉得汪曾祺的文并不像他,汪曾祺是很江南式的,精巧工整有文人趣味,但是沈从文是有一种未纳入儒家体系的血性,就算看起来有一点类似,其实真是大不同。书里提到他给王㐨的信里说“这种坍圮现象,是在生长中,随岁月不同而日益明显。可是我终得制止这个自内而来的黑影”,总觉得抵制“自内而来的黑影”是解释他之后文物工作的一把钥匙,以前倒没这么想过,一记。又,沈从文似乎觉得李泽厚看的东西太少,呼,我也不知道李泽厚看得文物少不少,但确实不喜欢他的《美学三书》,觉得气息不对,虽然好像颇有赞誉。
另外一定要努力活下去啊!他毕竟活到了80年代,真是觉得万幸万幸。。。
在另外,说到沈从文的小说散文,《萧萧》《丈夫》《边城》这些自然印象深刻,但我还总记得他在《沅陵的人》里写过的一个故事:“这个人据说母亲貌美而守寡,住在柳林岔镇上,对河高山上有个庙,庙中住下一个青年和尚,诚心苦修。寡妇因爱慕和尚,每天必借烧香为名去看看和尚,二十年如一日。和尚诚心修苦,不作理会,也同样二十年如一日。儿子长大后,慢慢的知道了这件事。儿子知道后,不敢规劝母亲,也不能责怪和尚,唯恐母亲年老眼花,一不小心,就会坠入深水中淹死。又见庙宇在一个圆形峰顶,攀援实在不容易。因此特意雇定一百石工,在临河悬岩上开辟一条小路,仅可容足,更找一百铁工,制就一条粗而长的铁链索,固定在上面,作为援手工具。又在两山间造一拱石头桥,上山顶庙里时就可省一大半路。这些工作进行时自己还参加,直到完成。各事完成以后,这男子就出远门走了,一去再也不回来了。”
哎呀呀,想再去读读写湘西的那一组文章了,还想再读一遍《沈从文精读》

意义

最近没做什么特别的事情,依旧没有工作没有钱,但是好像没有之前那么焦虑了,前几天看了一篇文章,讲拖延症的,意思是拖延症实际上是一个不存在的事情,是现代人捏造的一只妖怪,拖延症的核心不过就是“想要通向将来,不愿意待在现在”,所有的痛苦都来自于,我应该去做这件事但是我一点也不想做,也无非就是想要过更好的日子,对此刻强烈的不满。但是这种不满的压力是巨大的,在这样的压力下,可能脱离现在的生活的任何手段都会变得更令人厌恶,然后就更不想去做,压力就更大,完全就是恶性循环。但是仔细想现在的日子究竟怎么了呢?对于另一种生活的向往好像已经遮蔽掉现在这种生活的幸福处了,慢慢看清楚这一点,好像心态会慢慢的变好一点点
而且在这样的压力下,完全没有办法纯然的享受一件无意义但是快乐的事情,比如读小说比如看片子比如画画(说起画画啊,画画是因为开心和画画是想要画得更好真是完全不同的感觉啊!),因为会自责,反而会去刷微博,因为觉得那是一件短暂而临时的事情,而不是一件享受,“一件美好的事情,是自然而然就要去做的,它跟工作、享乐、亲情,友爱一起,本身就构成了一种完满的人生状态。而不是为了达到这种状态所必须付出的辛苦,那样就会自责”,啊,我又看小说了,离找到工作又遥远了几步云云。。。但是认真想想读英文令人厌恶到这样的地步么?要捏着鼻子才能读下去么?好像也不至于,其实痛苦来自于这件事的意义。。。
所以啊,所有的焦虑都来自于意义或者没意义,反正我一时半会也找不到工作大概,如果用这一个月,或者取个整数好了,用着一个月零7天尝试一种只去做我真正想做的事情的生活吧(搞娃做饭除外)。。。会怎么样呢?试试呗,反正我估计还要过很长很长的一段人生,那么就浪费一点也不怕吧?

话说我前两天居然下楼去跑步了,不是下周要考800米也,是完全自主无目的的下楼跑步也。。。没有什么宏伟的目标或者计划,就是觉得跑跑总是好的吧,就算坚持不下去,有跑过两天总比一次都没跑过强吧。。。这样想着,好像就还蛮轻松的。。。再话说啊,我最近才明白了神马叫做吸气收腹,我以前收腹只能把胃这里往里吸,忽然有一天我就知道了可以整个腹部往上往里收的,人都会挺拔,为什么我以前不会啊?是以前腹完全没有肌没有上提的支撑力?还是纯粹是因为以前呆啊?
读完了《纯真年代》,一般般吧,总觉得是红玫瑰与白玫瑰的故事,话说纽兰真是弱啊,直到最最后居然他也没上去找埃伦,为什么啊?!再以及,读的时候会想到日瓦戈医生,怎么说呢,都是那种娶了一个乖乖女,喜欢一个出格女的故事么,大概这种故事还蛮多的,反过来的故事好像没太见到,为什么类?大概人们都很懂合算的,娶/嫁一个符合社会规则的人最省力。。。人类还真是贪心又算计啊。。。不过日瓦戈医生可好看多了!读完了这么多年竟然还有点印象类,虽然印象最深的是两个情敌见面一场,囧。。。昨晚上躺在床上开着kindle的小灯读《纯真年代》的最后一点,好开心啊,那种安静的一个人的时光
结婚3周年的礼物是一条心心念念很久的项链,很美很美,啦啦啦!

《跨国灰姑娘》

昨天读完了《跨国灰姑娘—当东南亚帮佣遇上台湾新富家庭》,很好看,可读性非常强,而且很久没看社会学的田野了,蜷在沙发上读社会学田野,有一种久违的亲切,用戈夫曼后台和前台的理论来划分帮佣的工作和周末集会确实还蛮合适的。有两个收获,一是,相处并不能消除偏见,因为要区分出他们和我们,形成自身的安全领地,有时候反而在相处和了解中刻板印象在双方的互动中得以加强,在帮佣这个领域中,区隔是重要的,尽管语言不通,东南亚帮佣工作会遇到困难,但大陆人很少成为帮佣的一大原因是他们太像我们了,无法区隔。
二是,“女性必须仰赖被剥夺公民身份与权利的外籍劳工,来帮助她们充分行使自己的公民权利(工作权与经济权)”,女性得以走出家门在公共领域获得一席之地,很多时候是靠另一个女性舍弃了她原本承担的妻子和母亲的职责,这很难说不是大鱼吃小鱼小鱼吃虾米的丛林,从这里其实可以看出的是,男性跳出了这个游戏,因为他们原本就不承担家庭事务。有一些女佣拥有跨国婚姻的机会,但也并不热衷进入婚姻,因为她们发现,结婚了不过就是从洗雇主家马桶变为洗自己家马桶,而且无薪。也就是说,有偿的家务劳动使得更多的女性意识到家务劳动的价值,我总觉得这是女性平权的开始。女佣和女主人的关系大多数情况是微妙的,不仅因为大家都是女人,同性相斥,更是因为女佣承担的是女主人本来承担的妻子和母亲的工作,所以,女主人要在其中取得平衡,有女主人用做煮饭,给小孩儿讲故事这样的核心而精神的家务劳动来体现和确认自己的性别角色,有时还要承担未能亲自尽孝的儿媳,不够称职的母亲这样的名声或者自我的内心挣扎,但是男主人从来就没有这样的困扰。帮佣获得了自己的经济收入,在海外的帮佣生活除了经济的提升,还有一部分追逐梦想也好,开阔眼界也好的部分,对于帮佣来说,海外的工作是一个更丰富的世界,但是与此同时她们要么不能及时结婚,拥有自己的儿女要么没办法照顾好儿女,内心也是挣扎的,她们会在母国雇佣更便宜的地区的女佣来照顾自己的小孩儿。。。这像什么呢?仿佛就是更艰苦版本的台湾女雇主的生活么。。。人人都是困扰的,只有男性不在其中。。。当然我相信某种原因是因为作者更少获得来自男雇主的信息,但更重要的显然是在传统生活中,照顾家人是女性的职责范围,所以简直就能再次得出一个显而易见的结论了,在这个男性建立的世界里,是的,确实就是男性建立的,女性比男性的辛苦和困扰更多,没钱的女性比有钱的女性更困扰更辛苦。。。。
哦,还有一个很显而易见的收获,英文是极其重要的,菲律宾女佣就比印尼女佣赚得多。。。只要这个资本主义的世界没有被彻底颠覆,世界的规则是由他们定制的,英文的重要性便怎么强调也不为过。。。它确实有助于人们过上好的生活

嗯,天气好凉爽,前天,我在厨房洗菜,忽然想起很多年前的如现在这样降温湿漉漉又不粘腻的某天,想不到的人忽然出现在宿舍楼下,抓起个外套下楼,紧张得难以自制,当某一天我发现大概自己再也不可能紧张到浑身发抖的地步了,是颇有些遗憾,但是前天,我忽然觉得,再也没有这样的感觉了再也不会这么紧张了,好像也蛮好。。。
话说这样凉爽的天气,总觉得孕育着某种变化,内啥,但愿可以揾到一份满意的工。。。

开始读英文版哈利波特和纳尼亚传奇了。。。锵!

流水账

1、小花顺利接受奶粉和奶瓶了,看着她咕嘟咕嘟喝奶的样子,好可爱啊!超级宇宙无敌霹雳厉害杨小花!
2、某天和杨小花在垫子上玩,她爬过来蹭蹭,我顺势抱起来,说哎呀,我是世界上最幸福的妈妈,因为有你呀!然后。。。shu听得一个哆嗦,说真肉麻,是啊。。。我也觉得。。。这也忒肉麻了吧。。。天啊天啊,我竟然就随口讲出这么肉麻的话来。。。咝咝咝。。。颤抖
3、在线英语课刚刚结束了,这两天很放松自己,没有怎么学习,蜷在沙发里看看闲书,真开心,看完了《宁静的地平线》,觉得《宁静的地平线》这篇最好,“这些微小聒噪喜悦,帮助我们度过了那漫长的铁窗生涯”,文艺啊精神生活什么的关键时刻大概能救命吧,防止沉沦或者疯掉吧。。。看这本书的时候会想到《牛鬼蛇神录》,这样比的话,似乎觉得还是牛鬼蛇神录更好看一点
4、孜孜不倦的挑选之下,买了一个假longchamp包,逛街或者带娃出门都比较方便似乎,期待到手。。。孜孜不倦的挑选之下买了一瓶润色防晒霜,期待出门。。。孜孜不倦的挑选下,买了几本菜谱,又是一桩期待。。。
5、买了件可爱的小碎花背心,在家穿着心情很愉快
6、中粮网上9.8两个的西瓜超级甜又多汁,买了10个,好吃极了
7、以上三条说明。。。花钱使人爽啊!
8、昨天做了大葱爆炒鸡块,很下饭,随便一记:鸡腿肉切块用盐、姜片、大葱、米酒、花椒、一点点面粉腌20分钟左右,下油锅炒熟,尽量少翻动,半炒半煎的样子,表面微黄,盛起来,大火略爆香蒜片、青红椒片、大量大葱,鸡肉倒回去,加酱油炒干,开吃!
9、之前做的抹茶磅蛋糕(果子学校配方):黄油100克、抹茶粉10克、糖粉90克、鸡蛋100克、低粉90克、泡打粉2/3小勺、白巧克力30克、蜜红豆60克,一般磅蛋糕的做法,拌好面糊后加融化的白巧克力,拌匀后加蜜红豆,170度,50-60分钟。好吃呢,白巧克力很提味~~~
10、巧克力三重奏,我拍了超级美丽的照片,但是懒得弄暂时,先记一下方子,我做的晚风改过的版本,巧克力蛋糕底不论,上面是依次是白巧克力慕斯(白巧克力48g,砂糖12g,蛋黄1个,鲜奶油120g,吉列丁片2g),牛奶巧克力慕斯(牛奶巧克力48g,砂糖20g,蛋黄1个,鲜奶油120g,吉列丁片2g),黑巧克力慕斯(黑巧克力48g,砂糖20g,蛋黄1个,鲜奶油120g,吉列丁片1g。)这样方子做出来的慕斯超级超级绵软,应该是绵软的极限了,我都担心凝不起来,如果要稍微硬一点,用原方应该也很好,巧克力35g,砂糖(白巧克力用10g,其他巧克力用15g),蛋黄1个,鲜奶油90ml,吉利丁2g(或者半片,就是2.5g),慕斯液做法都一样,糖+水+蛋黄混合均匀,隔水加热到82度期间一边拌一边加热,呈浓稠状,然后加入冷水泡软的吉利丁,拌匀,过筛,加入融化的巧克力,加入1/3打到6分发(有纹路,可流动)的淡奶油,拌匀,加入剩下的淡奶油拌匀,每一层冷冻箱速冻一刻钟左右,然后整体冷藏隔夜,很赞

负能量爆棚

今天情绪很糟糕,娃一天都在嗷嗷叫,晚上给她洗好澡,擦爽身粉穿衣服的时候躺在那里不停的翻身想要爬走,好言相劝无效,用玩具哄骗无效,shu把她强行按住拖回来,她开始尖叫嚎啕大哭。。。然后我也。。。尖叫嚎啕大哭。。。虽然哭好了之后还是乖乖去喂奶。。。居然搞不过娃,真是TM丢人。。。这大概就是老话说的,光脚的不怕穿鞋的吧。。。讲道理的总是搞不过不讲道理的
娃断奶计划一塌糊涂,睡觉一塌糊涂,便便一塌糊涂,而我觉得自己整个人变得好丑,皮肤暗淡眼神无光,娃倒是活泼可爱,好像一个吸收了我和shu精华的美丽小妖怪。。。怎么说呢,这种没有回应的爱很累人啊,没办法沟通,没办法顾忌哪怕一丁点我的感受,她动则因为我根本不知道的原因尖叫大哭,十分消耗人的体力和神志。。。是的,来到这个世界上是我的选择,不是娃的,我对自己也是有要求的,责无旁贷要照顾好娃,给娃我能给的不管愿不愿意,至少婴儿时期吧,但是我觉得要被耗尽了,我只能给出来,但是做不到快乐的给出来,(有书上说做不到快乐的给,有时候不如不给,可,怎么不给啊?!不给不肯吃配方奶的娃喂奶让娃饿晕过去嘛?不哄娃睡觉让娃哭到山崩地裂日月无光嘛?!)虽然我睡得比shu好,甚至好很多,但是我还是疲惫不堪,是不是只有超人或者运气足够好(运气足够好的大人多半会生出好搞娃吧,我猜)的大人才有资格选择要小孩儿?
我在想啊,希望可以快乐,除了提升生活质量以外,最方便的方法大概就是降低要求,而且还得是同时降低对自己和对生活的要求吧?

shu说明天去翠华吃饭,去徐家汇逛街,去买打折的饼干,虽然是要带着小臭花一起去但从每天和娃搞,做饭,学习之类的事情暂时离开一会会也是不错的吧

最近shu哄娃的时间里我都躲在阳台,看完了《星际迷航-红衫》,蛮有劲的,尤其是正文部分,很有意思,最后附录还结了一个言情的尾也
看了一本张嘉佳的书的开头,去看的原因是我看一篇文章说,妇女都喜欢张嘉佳也,我想我也是一妇女了,说不定会发现一本好看的书?事实证明妇女是有很多种的,反正我这种类型的妇女完全看不下去